Amatrice - 1/16 Pecorino...1,700.0g
Aromatická a mírně pikantní chuť, více či méně intenzivní v závislosti na době zrání.
Cena
1 619,35 Kč
Potraviny
Aktivní filtry
Amatrice - 1/16 Pecorino...
Amatrice - Giunco...600.0g
Pecorino s krátkou dobou zrání. Zvenčí má vroubkovanou, mírně zlatou kůru. Těsto je polotuhé, slámově žluté barvy s rafinovanou vůní. Sýr se výborně kombinuje se sušeným ovocem a s citrusovým medem. Může být podáván s lehkým bílým vínem. Doba zrání: 30-60 dní.
Cena
426,38 Kč
Amatrice - Ma-trù - 1/2...2,000.0g
Pecorino Ma-trù dozrává v dřevěných formách 8 - 12 měsíců ve vlhkém prostředí. Sýr má slámově žlutou barvu a pikantní chuť. Zvenčí má hladkou kůru, s nepravidelným tvarem hnědé barvy s odstíny, které mají tendenci k černé s rostoucím stářím. Sýr je skvělý s fíkovým nebo malinovým džemem a je vhodný i na strouhání na těstoviny a hodí se k němu silné červené víno.
Cena
2 056,32 Kč
Amatrice - Pecorino al Pepe...400.0g
Pecorino s černým pepřem má žlutou kůru s typickým košíkovým vzorem, který vzniká díky žebrované formě, ve které je vyráběn. Na povrchu jsou již patrné zrníčka černého pepře. Bílá hmota sýra, lehce děrovaná, kontrastuje s výraznou chutí černého pepře. Krátká doba zrání dodává pecorinu velmi intenzivní vůni a výraznou chuť, která přináší kontrast sladkého a pikantního, který rozhodně stojí za to ochutnat. Doba zrání je 30 až 60 dní.
Cena
374,98 Kč
Amatrice - Pecorino al...400.0g
Pecorino polozralý, s pruhovaným okrajem slámově žluté barvy a tenkou kůrou. Má příjemnou a lehce pikantní chuť díky přidání jasně červených kousků mleté chilli papričky, které zvýrazňují jeho pikantnost. Barva chilli papričky zdůrazňuje čistě bílou barvu měkké sýrové hmoty. Doba zrání je 30 až 60 dnů.
Cena
356,83 Kč
Amatrice - Pecorino alle...400.0g
Sýr ve tvaru košíčku, s měkkou a kompaktní hmotou a mírně nasládlou chutí díky přítomnosti kroužků zelených oliv. Kůra má zlatavě žlutou barvu. Vyžaduje krátkou dobu zrání.
Cena
374,98 Kč
Amatrice - Pecorino Tartufo...400.0g
Sýr vyrobený výhradně z čerstvého plnotučného ovčího mléka, sbíraného pouze ze stád z nedotčeného území Amatrice. Má kulatý tvar s rovným okrajem, jantarovou barvou a kompaktní strukturou, s výraznými tmavými pruhy díky přítomnosti jemně nasekaného vzácného lanýže. Průměrná doba zrání je 6 měsíců.
Cena
405,22 Kč
Ardita - Pizza Sauce...4,250.0g
Jemně drcená rajčata jsou částečně odpařená. Můžou být použité přímo nebo mírně zředěné vodou. Díky vysoké koncentraci činí tuto omáčku Pizza tak chutnou. Doporučujeme přidat trochu vody, aby bylo umožněno lepší použití, které nezmění chuť ingrediencí.
Cena
287,28 Kč
Ardita - Super Pizza Polpa...10,000.0g
Super pizza Ardita se získává z čerstvých, zdravých a zralých rajčat. Která jsou zpracována do 24 hodin po sklizni, aby byl zaručen vysoce kvalitní produkt. Jsou vhodná na přípravu pizzy díky krémové struktuře a krásné červené barvě rajčat.
Cena
544,32 Kč
Castelli - Pecorino Nero di...1,800.0g
Vyzrálý sýr z ovčího mléka s pevným tělem, chráněným v tmavou pevnou krustou. Sýr s výrazným aroma a velmi plnou chutí.
Cena
1 469,66 Kč
Central formaggi - Cacceto...700.0g
Měkký sýr kombinující kravské a kozí mléko. Pod tvrdší voskovou slupkou je ukryto bílé a velmi šťavnaté těsto. V chuti dominují mléčné tóny.
Cena
412,78 Kč
Comprameglio - Formaggio...1,000.0g
Brie je měkký sýr s bílou kůrou z kravského pasterovaného mléka, má tvar plochého koláče a krémové až pastovité těsto uvnitř. V chuti připomíná houby a ořechy. Povrch je pokryt tenkou vrstvou bílé jedlé plísně z rodu Penicilinum a není zdraví škodlivá. Sýr je velmi vhodný jako předkrm nebo na naplnění baget a sendvičů. Brie má široké využití i v teplé kuchyni např. do těstovin i do risotta.
Cena
423,36 Kč
Duchessa Carlotta - Aceto...5,000.0g
Aceto Balsamico 500ml Duchessa Carlotta Giusti je prémiový balsamikový ocet, který pochází z italské Modeny, oblasti proslulé výrobou vysoce kvalitních balsamikových octů. Tento ocet je pojmenován na počest vévodkyně Charlotty Giusti, což podtrhuje jeho spojení s tradicí a aristokracií.
Cena
491,40 Kč
Duchessa Carlotta - Aceto...500.0g
Aceto Balsamico 5 l Duchessa Carlotta Giusti je prémiový balsamikový ocet, který pochází z italské Modeny, oblasti proslulé výrobou vysoce kvalitních balsamikových octů. Tento ocet je pojmenován na počest vévodkyně Charlotty Giusti, což podtrhuje jeho spojení s tradicí a aristokracií.
Cena
81,65 Kč
Facino - Melanzane...1,050.0g
Italské lilky sklizené a grilované ve stejný den, pro zachování si veškeré chuti a svěžesti.
Cena
393,12 Kč
Facino - Peperoni arrostiti...1,000.0g
Grilované červené papriky zbavené slupky se zvýrazněnou sladkostí a křupavostí.
Cena
362,88 Kč
Facino - Pomodori secchi 200 g1,000.0g
Sušená rajčata jsou naložena a ochucena starodávnými postupy.
Cena
83,16 Kč
Giuseppe Giusti - Aceto...250.0g
Lehká textura, voňavý a příjemně ostrý, s čerstvými a pikantními tóny. Vyznačuje se bohatou vůní a příjemnou, zaoblenou kyselostí. Produkt oceněný stříbrnou medailí je aromatický a svou intenzitou dokáže zvýraznit chutě jakéhokoli pokrmu. Může být použit čerstvý nebo zahřátý při přípravě pokrmů.
Cena
272,16 Kč
Giuseppe Giusti - Aceto...250.0g
Lehká textura, voňavý a příjemně ostrý, s čerstvými a pikantními tóny. Vyznačuje se bohatou vůní a příjemnou, zaoblenou kyselostí. Produkt oceněný stříbrnou medailí je aromatický a svou intenzitou dokáže zvýraznit chutě jakéhokoli pokrmu. Může být použit čerstvý nebo zahřátý při přípravě jídel.
Cena
514,08 Kč
Giuseppe Giusti - Aceto...150.0g
Vysoké hustoty, příjemný a ovocný, s dobře vyváženou sladkou chutí. Vyrobený podle starodávného receptu z počátku 20. století, 3 Medaglie d'Oro pochází z moštů zralých a sušených hroznů. Je to nejuniverzálnější produkt z kolekce, hustý a vyvážený, ideální pro dochucení různých pokrmů, od sladkých po slané, podávaný za studena.
Cena
574,56 Kč
Lesa - Olive Nere a...4,200.0g
Černé krájené olivy naložené ve slaném nálevu. Vhodné na pizzu, bruchettu, sendviče i na přípravu omáček. Po otevření skladujte v chladu a ve slaném nálevu.
Cena
423,36 Kč
Lesa - Olive Nere...4,200.0g
Černé vypeckované olivy jsou vhodné do salátů, na předkrmy, pomazánky i na vaření.
Cena
423,36 Kč
Lesa - Olive verdi a...4,200.0g
Zelené krájené olivy naložené ve slaném nálevu. Vhodné na pizzu, bruchettu, sendviče i na přípravu omáček. Po otevření skladujte v chladu a ve slaném nálevu.
Cena
438,48 Kč
Lesa - Olive verdi...4,200.0g
Zelené vypeckované olivy jsou vhodné do salátů, na předkrmy, pomazánky i na vaření.
Cena
438,48 Kč
Maaz Cheese - Hommage...4,500.0g
Polovařený kozí vyrobený v „modré zóně“ Ogliastra. Syřidlo dává sladkou, aromatickou, lehce kořeněnou chuť, která je zdůrazněna stárnutím. Chamtivý a neodolatelný i v těch nejjednodušších pokrmech.
Cena
3 333,96 Kč
Masiello - Olive Verdi...320.0g
Křupavé zelené olivy naložené v typicky italském lehce slaném nálevu. Vypeckované olivy jsou vhodné na předkrm nebo praktickou ingrediencí do salátu či pizzy.
Cena
75,60 Kč
NERI - Melanzane marinate...300.0g
Marinované plátky lilků s paprikami jsou vhodné jako předkrm nebo příloha.
Cena
83,16 Kč
NERI - Misto Funghi 750 ml...750.0g
Mix nakládaných hub i s pravými hříbky od Neri. Vhodné do omáček, jako přísada na pizzu nebo do omelet. Hodí se i do klasického masového ragů, risotta nebo do omelet.
Cena
257,04 Kč