Filtrovat dle

Cena
101 5925
Manufacturers

Kategorie

Uzeniny a speciality

Uzeniny a speciality
Porchetta di Montagna -...

Porchetta di Montagna -...
5,200.0g

Porchetta je typický pokrm střední Itálie a několika severních oblastí. Jedná se o vykostěné, kořeněné vepřové selátko.

Cena 2 018 Kč
Salame al piccante 400 g

Salame al piccante 400 g
400.0g

Tradiční vepřový sušený salám, pocházející ze samého srdce Toskánska z městečka Greve in Chianti. Je vyroben dle tradiční staré receptury ruční metodou. Tento salám zraje po dobu 30 dní. Po té je zavěšen nad slámu do stodoly, kde dále zraje min. dalších 30 dní. Chuť je intenzivní, vyvážená a jemná s pikantním příjemným koncem.

Cena 373 Kč
Salame all'aroma di tartufo...

Salame all'aroma di tartufo...
330.0g

Sušený vepřový salám ve vlastním střívku, původem z Toskánska z Greve in Chianti. Salám je vyráběn tradiční metodou s příměsí lanýžového aroma. V pevném pružném těle se svrchní bílou plísní je dobře patrná mozaika na řezu masa s kousky špeku. Salám má intenzivním lanýžové aroma.

Cena 922 Kč
Salame classico al vino...

Salame classico al vino...
225.0g

Sušený vepřový salám ve vlastním střívku, původem z Toskánska z Greve in Chianti. Salám je vyráběn tradiční metodou s příměsí vína Chianti Classico. V pevném pružném těle se svrchní bílou plísní je na řezu dobře patrná mozaika masa a špeku s podmanivým přírodním aroma.

Cena 289 Kč
Salame Nobile 290 g

Salame Nobile 290 g
400.0g

Toskánský suchý salám z vyrobený z nejkvalitnějšího vepřového masa má silnou intenzivní chuť. Před konzumací ponechte několik minut při pokojové teplotě. Doba zrání minimálně 4 týdny. Salám je vhodný k bílému pečivu a na obložené mísy spolu s olivami. Krájí se na tenké plátky.

Cena 311 Kč
Salame con cinghiale 320 g

Salame con cinghiale 320 g
350.0g

Sušený vepřový salám ve vlastním střívku z Toskánska. Salám je vyráběn tradiční metodou s příměsí vepřového masa a masa divokých vepřů Cinghiale. V pevném pružném těle se svrchní bílou plísní. Na řezu je dobře patrná mozaika masa a špeku s charakteristickým přírodním aroma.

Cena 343 Kč
Prosciutto di Parma Riserva...

Prosciutto di Parma Riserva...
7,200.0g

Jemná, vyzrálá šunka D.O.P, bez kosti se sladkou a rafinovanou chutí. Parmská šunka Prosciutto di Parma je považována za jednu z nejcennějších šunek na mezinárodní úrovni. Maso pochází pouze z nejlepších italských prasat "Padana".  

Cena 5 925 Kč
Prosciutto di San Daniele...

Prosciutto di San Daniele...
9,600.0g

Sušená šunka vysoké kvality s kostí. Vybrané maso prochází dlouhým zráním a sušením. Šunka má vynikající vůni a skvělou chuť.

Cena 5 812 Kč
Salame Cacciatore D.O.P. 175 g

Salame Cacciatore D.O.P. 175 g
100.0g

Sušený salám vyrobený z nejlepšího vepřového masa, s výraznou vůní a jemnou chutí. S chráněným označením DOP za dodržování tradičního receptu.

Cena 106 Kč
Salame Emiliano riserva 1 kg

Salame Emiliano riserva 1 kg
1,100.0g

Felino je tradiční italský salám, vyrobený z vepřového masa dle tradiční venkovské receptury pocházející z regionu Emilia Romagna. Obsahuje jen kvalitní vepřové maso naplněné do přírodních střívek. Tento salám zraje minimálně 3 měsíce, jeho chuť je díky tomu velmi pronikavá. Tento produkt je bezlepkový, neobsahuje žádnou mouku ani sušené mléko.

Cena 606 Kč
Salame Finocchiona I.G.P. 3 kg

Salame Finocchiona I.G.P. 3 kg
3,000.0g

Salám je pokrytý bílou plísní a má jemnou chuť fenyklu a také jemné okořenění. Zrání probíhá po dobu 6 měsíců.

Cena 1 584 Kč
Salame Romagnolo Oro 1 kg

Salame Romagnolo Oro 1 kg
1,100.0g

Vepřový salám úzce spjatý s krajinou Benátska, vyroben jen z libového vepřového masa a slaniny se správným množstvím tuku, poté je pečlivě okořeněn solí, pepřem a plněn do přírodních vepřových střívek. U tohoto výrobku je nejdůležitější doba zrání, která je extrémně dlouhá. Tento produkt je bezlepkový a neobsahuje žádnou mouku.

Cena 590 Kč