Amatrice - Pecorino al Pepe Nero cca 400 g
kód: 45994.01

374,98 Kč

(937,45 Kč / 1 kg)

S DPH 4-7 dnů

Pecorino s černým pepřem má žlutou kůru s typickým košíkovým vzorem, který vzniká díky žebrované formě, ve které je vyráběn. Na povrchu jsou již patrné zrníčka černého pepře. Bílá hmota sýra, lehce děrovaná, kontrastuje s výraznou chutí černého pepře. Krátká doba zrání dodává pecorinu velmi intenzivní vůni a výraznou chuť, která přináší kontrast sladkého a pikantního, který rozhodně stojí za to ochutnat. Doba zrání je 30 až 60 dní.

Název česky: Ovčí sýr s černým pepřem
Název italsky: Pecorino al Pepe nero Petrucci
Spotřebitelské balení: 400 g

Složení:

Ovčí mléko, sůl, syřidlo, mléčné kultury a černý pepř.

Nutriční hodnoty:

Energetická hodnota na 100 g 

1460 kJ / 349 kcal Sacharidy 1,5 g, Tuky 29,10 g, Nasycené mastné kyseliny 18,5 g, Bílkoviny 22 g, Sůl 1,21 g

Alergeny:

Mléko.

Perfektní pro aperitivy nebo předkrmy, lze ho jíst samotný nebo s medem. Vyzkoušejte ho nastrouhaný na těstoviny, doplněné rubínově červeným vínem s výraznou a mírně aromatickou chutí.