Zelené vypeckované olivy plněné mandlemi je velmi oblíbenou kombinací, která je vynikající pochoutkou pro každou příležitost.
Zelené krájené olivy naložené ve slaném nálevu. Vhodné na pizzu, bruchettu, sendviče i na přípravu omáček. Po otevření skladujte v chladu a ve slaném nálevu.
Obrovské a na slunci vyzrálé zelené olivy s peckou jsou velice chutné. Jsou vhodné jako antipasti.
Olivy Bella di Cerignola je olivový kultivar, který se pěstuje v provincii Foggia v obci Cerignola, odkud pochází jejich název. Plody se vyznačují značnou velikostí a vysokou výtěžností. Sběr probíhá v polovině měsíce října. Mají ovocnou chuť a pevnou dužninu a krásnou zelenou barvu. Jsou vhodné jako aperitiv.
Zelené olivy odrůdy Nocellara se velice dobře daří pěstovat v úrodné vulkanické půdě kolem Etny. Jsou velice aromatické s pevnou dužninou. Olivy Nocelara jsou vhodné jako stolní olivy nejlépe na aperitiv.
Vyznačují se silnou a kořenitou chutí díky přítomnosti nakrájené červené papriky. Přidání citronových slupek dává citrusové a svěží chuti. Ideální jako předkrm a jako příloha.
Tyto olivy, typické pro sicilskou oblast, obnovují starodávný recept sicilské tradice, který má jako charakteristickou plnou a mírně kořenitou chuť. Jsou velmi chutné a dobře fungují s uzeninami a sýry.
Zelené olivy bez pecky marinované v extra panenském olivovém oleji a koření, plněné česnekem. Olivy jsou vhodné jako antipasta nebo také do zeleninových salátů.
Zelené vypeckované olivy jsou vhodné do salátů, na předkrmy, pomazánky i na vaření.
Zelené olivy s peckou. Jsou marinované ve slunečnicovém oleji s čerstvými červenými papričkami a kořením. Vhodné na předkrm i do salátů.
