Kategorie
Počet produktů: 4
Hovězí salámy
Aktivní filtry
Bresaola je sušené hovězí maso temně červené barvy. Nasolené maso se 2-3 měsíce suší na vzduchu. Krájí se na velmi tenké plátky a skvěle se hodí jako delikátní předkrm. Bresaola pochází ze severu Itálie z Lombardie. Název Punta d'Anca znamená - květová špička.
Bresaola je sušené hovězí maso temně červené barvy. Nasolené maso se 2-3 měsíce suší na vzduchu. Krájí se na velmi tenké plátky a skvěle se hodí jako delikátní předkrm. Bresaola pochází ze severu Itálie z Lombardie. Název Punta d’Anca znamená – květová špička.
Bresaola Rigamonti Black Angus je specialita vyrobená z nejkvalitnějšího masa pocházejícího z jednoho z nejstarších a nejcennějších plemen skotu skotského původu. Jedinečná ve svém druhu a výsledkem geniální intuice firmy Rigamonti, je bresaola pro znalce a vybrané gurmány. Má jemnou konzistenci a nezaměnitelnou, výrazně sladkou chuť díky charakteristické mramorování.
Bresaola Angus Rigamonti spojuje jemnost a měkkost typickou pro maso z Anguse. Jedinečná ve svém druhu, s nezaměnitelnou chutí a všestranná v kombinacích, je určena pro znalce a ty, kteří hledají originální alternativu.
