Amatrice - 1/16 Pecorino Romano D.O.P. cca 1,7 kg
kód: 45825.01

1 619,35 Kč

(952,56 Kč / 1 kg)

S DPH 4-7 dnů

Aromatická a mírně pikantní chuť, více či méně intenzivní v závislosti na době zrání.

Název česky: Ovčí sýr
Název italsky: Pecorino Romano
Spotřebitelské balení: 1,5 Kg

Složení: Ovčí MLÉKO, sůl, jehněčí syřidlo, mléčné fermenty. Charakteristika Cylindrický tvar dobře udržovaný, černě potažený speciálními ochrannými látkami. Sýr je tvrdý, kompaktní, jeho barva se pohybuje od zářivě bílé po slámově žlutou. Chuť je aromatická a mírně pikantní, intenzita závisí na době zrání. Vyrábí se pečlivě podle specifikace pro výrobu Pecorina Romano DOP, aby se zaručilo, že spotřebitel ochutná výjimečný italský produkt.

Využití: Typický stolní sýr, výborný ve spojení s akátovým medem nebo ovocnými kompoty, ideální na závěr jídla. Překvapivě lahodný, když je nastrouhaný na těstovinách, kde dodá pokrmům jedinečnou chuť.