Cantina San Bartolomeo -...5,000.0g
Červené víno s odlesky rubínu. Aroma je převážně ovocné s nádechem černého rybízu a dalšího bobulového ovoce. V chuti je šťavnaté s jemnou tříslovinou.
Aktivní filtry
Červené víno s odlesky rubínu. Aroma je převážně ovocné s nádechem černého rybízu a dalšího bobulového ovoce. V chuti je šťavnaté s jemnou tříslovinou.
Negroamaro nejvyšší kvality, které se zpracovává jen ze tří malých historických parcel. Barva vína je téměř neprůhledná, hluboká s odlesky antracitu a s lehkými nuancemi fialky. Aroma vína je intenzivní, plné s nádechem zralých černých třešní, povidel, švestkového kompotu, sladkého koření. V ústech je plné, opojné, velmi komplexní s hedvábným průběhem a decentní tříslovinou v závěru. Velmi unikátní víno, které skýtá mnoho kulinářských zážitků.
Výrazná purpurová barva s odlesky fialové, která přechází až do černé. Velice intenzivní bohaté aroma s tóny černého bobulového ovoce. Zejména se projevuje černý rybíz, divoké bobulové ovoce, koření a náznak tymiánu. V chuti je plné, jemné s vyváženou tříslovinou. Víno dlouhé dochuti.
Růžové víno výraznější barvy s náznakem rubínu. Aroma vína je intenzivní a výrazně ovocné. Převažují tóny třešní a višní s dotekem maliny. V chuti je plnější ovšem i svěží a dobře vybalancované s jemnou kyselinkou.
Červené víno z jedné z původních modrých odrůd jihu Itálie Negroamaro. Původní italská réva s jižanským charakterem, šťavnatým ovocným aroma po sušených lesních plodech, intensivní barvou s jemně nafialovělými tóny a plnou chutí s jemným dozvukem.
Barva slámově žlutá s odlesky zelené. Aroma je velice svěží s příjemnou ovocností a květinovými tóny. Chuť věrně následuje aroma, je svěží s dobrou kyselinkou a ovocnou dochutí po citrusech.
Barva slámově žlutá s odlesky zelené. Aroma je velice svěží s příjemnou ovocností a květinovými tóny. Chuť věrně následuje aroma, je svěží s dobrou kyselinkou a ovocnou strukturou s lehkým typickým náznakem mandlí v dochutí.
V roce 1907 byl vykreslen basreliéf zobrazující mladého Antina, favorita římského císaře Publius Aelius Hadrian, který vyřezal dvě zralé hrozny vína z keře. Zde je název vína Antinoo. Víno plné zlata. Aroma vína je složitá, bohatá na omamné látky s tóny medu, heřmánku, vlašských ořechů a vanilky. Chuť je velmi elegantní, s horkými tóny a velice perzistentní.
Montecucco je poměrně novou oblastí s apelačním označení DOC. Je to nejjižnější část Toskánska mezi Montalcinem a Scansanem. Jedná se o cuvé tradičních odrůd Sangiovese, Ciliegiolo a malého podílu Cabernetu Sauvignon. Barva je viskózní sytě rubínová až neprůhledná s odlesky fialové. Aroma je velice bohaté s tóny zralých černých třešní, bobulového ovoce, cedru, tabáku a hořké čokolády. V chuti se projevuje jeho bohatost. Bohaté na tanin s plným až nekončícím tělem. Plné a mohutné s dlouhou dochutí. Excelentní!
Elegantní růžové víno vyrobené z lokálních odrůd Barbera, Sangiovese, Marzemino a Groppello. Aroma je svěží s tóny bílých mandlí, jahod a jarních květin. V chuti je bohaté ale lehké a svěží.
Cabernet Franc a Carmenre. Červené víno temně rubínové barvy s velmi bohatým aroma bobkového ovoce a ušlechtilého dřeva a koření. Vchuti se spoustou tónů temného ovoce, ostružin, pepře a černého rybízu. Suchá dochuť skrývá nasládlou tříslovinu v nekonečné perzistenci s jemným tónem dřeva.
Víno rubínově červené barvy s náznakem lehkého granátu, buket bohatý a komplexní, následován různými tony a podtržený doteky vanilky a koření. Zrání probíhá 16-18 měsíců a pak je stáčeno do lahví. V ústech okamžitě oceníte bohatou strukturu vína s jemným taninem dlouhého trvání a elegance.
Růžové víno produkované z klasických odrůd oblasti. Název vína je uznáním historické bitvě a odkazuje na přesný čas 18:45 kdy skončila bitva mezi rakouskou a savojskou armádou. Navíc v tu chvíli bylo nebe zbarvené do růžova, a proto se vinařství Citari rozhodlo dedikovat toto růžové víno právě této historické události. Má lehce malinově-růžovou barvu. Aroma je velmi ovocné, zejména připomíná divoké višně a bobulové ovoce spolu s exotickým nádechem litchi, manga a ananasu. V chuti je velmi svěží, vyvážené s velmi dobrou délkou a kyselinkou.
Své jméno získalo od slova Veriacus, což ve středověku označovalo údolí Negrar. Jedná se o výjimečný projekt vinařství vytvořit autentická místní vína nejvyšší kvality. Proto jde o selekci nejlepších hroznů jen z klasických poloh. Červené víno připravené pouze z klasických benátských odrůd pro přípravu regionálních vín Valpolicella. Barva vína je granátová s nuancemi fialové. Bohaté a komplexní aroma evokuje zejména plně vyzrálé černé třešně a sladké koření. V chuti působí víno opulentně, je nesmírně komplexní, hřejivé se sametově elegantním průběhem a skvěle vyváženou kyselinkou. Bohaté a velmi tělnaté víno, ovšem zároveň sofistikované. Svou plnost získává sušením hroznů na speciálních rohožích, kde hrozny leží 4 měsíce a získávají tak vyšší koncentraci.
Červené víno připravené harmonickým snoubením třech regionálních odrůd, pocházejících ze břehů jezera Lago di Garda. Neobyčejné víno nejen svým projevem, ale také náročností procesu při jeho výrobě. V bohatém a vlídném aroma rozpoznáme jemné tóny černých třešní a třešňového dřeva, chuť je obohacena o tóny čokolád a kakaových bobů s hřejivým dozvukem. Díky druhotnému kvašení označovanému jako Ripasso - sekundární fermentací získává plnější tělo a celkovou uhlazenost.
Víno z tradičních sicilských odrůd Insolia a Grecanico. Barva je jiskrně žlutá s čistými zelenými odlesky. Jemné a delikátní aroma připomíná středomořské ovoce s lehkou mineralitou. V chuti je svěží, plné života, ovocné s příjemnou kyselinkou.
Velmi netradiční plné, těžké, robustní červené víno vzniklé harmonickým spojením pěti regionálních odrůd ve spolupráci italského enologa Fillipa Bacallara a francouzského enologa Jeana-Maria Sabona. Velké víno s temně rubínovou neprůhlednou barvou a ohromující viskozitou .Na chuti plné a příjemně ovocné s nepřebernou paletou rozmanitých chuťových vjemů s tóny marmelád, sušeného ovoce, čokolády a nekonečným dozvukem .Díky různým polohám vinic a množství použitých odrůd je toto víno deklarováno jako VDT, ovšem s velkými víny snadno drží krok díky své mohutnosti a délce.
Víno granátové barvy produkované scelením odrůd Cabernet Sauvignon a Sangiovese. Aroma vína je ovocné s džemovými tóny a náznaky třešní a višní. V chuti je plné, strukturované s pevnou tříslovinou a ovocným charakterem. Dlouhá dochuť jde ruku v ruce s elegantní finesou vína.
Klasické a elegantní Chianti rubínové barvy s odlesky granátu. Aroma je bohaté s tóny černých třešní a švestek spolu s kořením a vanilky, tabáku. V chuti je strukturované, bohaté, plné se strukturovaným taninem, dobrou kyselinkou a kořeněným koncem. Je plné a dlouhé.
Titulus je ikonou vinařství. Jedná se o historické lokální víno, které zaujme svým obalem, jež odkazuje na starý způsob lahvování dle tradic, proto se dodnes používá klasická láhev ve tvaru amfory ze zeleného skla. Víno s lehkou barvou a zelenkavými odlesky nabízí jemné aroma ovoce a čerstvě připraveného pečiva. Na patře osvěžující s bohatou mineralitou a elegantní mandlovou dochutí.
Klasický pohár Bolgheri, který dominuje odrůdy Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc s Merlot a Sangiovese. Barva vína je rubínová. Vůně je bohatá na bobule s tónem papriky a černého rybízu. Chuť je bohatá a současně čerstvá a dobře opojená se stopami ušlechtilého dřeva. Velmi dobře vyvážené s delší puchýřkou.
Jedno z nejznámějších červených vín Itálie původem ze srdce Toskánska, oblasti nazývané chianti classico, rozprostírající se mezi městy Siena a Florencie. Odrůda sangiovese,která tvoří toto víno, je vůbec jednou z nejstarších a nejdůležitějších italských odrůd révy vinné. Plné víno v sytě rubínové barvě, intensivním ovocným aroma peckovin, rybízu a jemným nádechem ušlechtilého dřeva. Na chuti pevné s tvrdou páteří a tříslovinou, jenž je pro tento druh vína typický.
Klasický Cabernet Sauvignon. Barva je rubínová s odlesky fialové. Aroma vína je ovocné a připomíná lesní plody, černý rybíz a jiné bobulové ovoce. V chuti je jemné s vyváženou tříslovinou, ovocné a osvěžující, nekomplikované.
Víno červené rubínové barvy produkované z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Sangiovese. Je výrazně aromatické po jahodách, což se promítá i v chuti. Přidává se 8% bio jahodového sirupu. V chuti je příjemně ovocně sladké po jahodách.
Vyšší viskozita napoví o plném výrazném vínu. Barva je hutná a bohatá, téměř neprůhledná. Aroma je komplexní, plné s tóny lesních plodů, černého rybízu, ostružin, kávy, mokka a kakaa s lehkých dotykem kůže. Zezadu nastupuje i lehký dotek ušlechtilého dřeva spolu s omamným vanilkovým aroma. Velice elegantní plné extraktivní víno s impozantně vyváženou tříslovinou, nasládlostí skvěle vyzrálých hroznů a ovoce s dlouhým, předlouhým koncem.
Velké víno z odrůdy Cabernet Sauvignon. Barva je čistě rubínová. Tato vůně je nesmírně bohatá na cassisové tóny a příjemný dotek ušlechtilého dřeva. Vzhled vůně mochy, tabáku a kakaových bobů. Chuť je elegantní a velmi rafinovaná s dobrým zralým taninem. Vyvážená, dlouhotrvající, ale měkká sametová.
Harmonické spojení nejvýznamnějších odrůdy Sardinie, Cannonau a nejslavnější mezinárodní odrůdy Cabernet Sauvignon. Barva vína je rubínová s odlesky granátové. Výrazné velmi hřejivé aroma připomíná kouřovost, bobulové ovoce, moka a vanilku. V chuti je vysoce elegantní s jemným taninem a dlouhým hladivých koncem.
Cabernet Sauvignon z cru vinici San Francesco, která byla vysazena v roce 1985 a je tak prvním cabernetem na Sicílii. Jedná se o plné a bohaté víno s vysokou koncentrací. Barva je výrazně rubínová. Aroma je mnohovrstevnaté s tóny černého rybízu a dalšího bobulového ovoce s nádechem máty a sladkého koření. V chuti je plné opojné a velmi dlouhé.
Cygnus je vínem, které je holdem Richardovi Wagnerovi, který zde dokončil třetí akt opery Parsifal, inspirován labutěmi rybníku. Jedná o kupáž odrůd Cabernet Sauvignon a Nero d´Avola. Zdařilé cuvé má dokazovat dlouhověkost a potenciál místní nejslavnější odrůdy, potažmo vín ze Sicílie a eleganci odrůdy mezinárodní. Víno má rubínovou barvu. Jeho aroma je mohutné s tóny koření a bylin spolu s vyzrálým bobulovým ovocem. Projeví se nádech tabáku a sladkého koření. V chuti je plné, výrazné a hebké s dlouhým koncem.
Klasické bílé víno, které reprezentuje vinařství již 56 ročníků. Bílé svěží a jiskrné víno produkované z tradičních sicilských odrůd. Barva je zelenkavá se žlutými odlesky. Aroma je spíše ovocné s tóny zralého žlutého ovoce. V chuti je jemné s příjemnou kyselinkou a ovocnou dochutí.