Bricco dei Guazzi - Barbera d'Asti 2018 0,75 l
kód: 44404

359,37 Kč
S DPH 4-7 dnů

Červené víno z odrůdy Barbera. Barva je rubínová a intenzivní. Aroma připomíná zralé bobulové lesní ovoce a sladké koření. V chuti je plné s dobrou kyselinou a délkou.

Klasifikace: DOCG
Poloha: Severozápad Itálie, region Piemonte. Vinice jsou v nadmořské výšce 120-150m.n.m., půdy jsou vápenaté s podílem slínu.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů, jemné lisování, týdenní macerace hroznů v nerezových tancích s kontaktem se slupkami, fermentace při kontrolované teplotě, malolaktická fermentace. Víno poté zraje cca 6 měsíců v dubových sudech o objemu 30hl, poté dozrává v láhvi další 4 měsíce.
Gasto párování: Masová jídla, ragú, pasta, houby, lanýže a polenta.
Teplota servisu: 16-18°C
Obsah alkoholu: 14,5%