Sella & Mosca - Terre Rare Carignano del Sulcis 0,75 l
kód: 42608

424,71 Kč
S DPH 4-7 dnů

Víno vyráběné z odrůdy Carignano. Barva je intenzivní rubínová s odlesky fialové. Aroma vína je výrazně ovocné s lehkým odérem ušlechtilého dřeva. V chuti se projevuje ovocnost spolu s jemným taninem a nádechem dřeva.

Klasifikace: DOC
Poloha: Vinice v Sulcis v oblasti jihozápadního pobřeží Sardinie mezi Capo Teulada a pohořím Iglesiente.
Vinifikace: Ruční sběr plně vyzrálých hroznů v prvním týdnu v říjnu. Pomletí hroznů a rmutace. Fermentace probíhá při teplotě 30°C mezi 10 – 15 dny. Následuje malolaktická fermentace. Zrání probíhá nejméně tři roky. Nejdříve v dubových sudech Barrique a dále v láhvi.
Gasto párování: Červená masa z grilu, zrající sýry a zvěřina.
Teplota servisu: 16-18°C
Obsah alkoholu: 13,5%