Jermann - Chardonnay 0,75 l
kód: 38009

718,74 Kč
S DPH 4-7 dnů

Jiskrná slámově žlutá barva s odlesky zelené. Tradičně minerální tón doprovázený ovocitostí. Zejména připomíná banány a plně vyzrálá jablka. Tradičně velmi čitelá odrůdovost, jak je tomu u vín z “dílny” Jermann zvykem. Chuť dokonale kopíruje aroma, je minerální ovocná a velice dlouhá.

Klasifikace: IGT
Poloha: Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v nejvýznamnější zóně zvané Collio. Ve složení půdy převládá hlavně slín a kamení, časem přeměněné na, v místním dialektu nazývané “ponca”, což je druh kamení typický pro Collio hojně obsažený v půdě. Jedná se o unikátní slín, který má jistou podobu s toskánskou půdou zvanou “galestro”.
Vinifikace: Čistě klasická vinifikace bílých vín. Použití jen nerezových nádob aby nedošlo k potlačení odrůdovosti a svěžesti vína.
Gasto párování: Světlá masa, králík, drůbež a ryby.
Teplota servisu: 8-10°C
Obsah alkoholu: 13%