Červené víno z jedné z nejstarších kontinentálních rév, odrůdy Primitivo. Původní italská réva s jižanským charakterem, šťavnatým ovocným aroma po sušených lesních plodech, intensivní barvou s jemně nafialovělými tóny a plnou chutí s jemnou tříslovinou, bohatou ovocností a pevnou páteří.
Velmi ojedinělé červené víno odrůdy primitivo z v průměru šedesátiletých vinic. Barva je temná až neprůhledná s velmi vysokou viskozitou. Vůně je intenzivní s pozadím kakaa a přezrálého černého lesního ovoce. Chuť je velmi nasládlá s tónem hroznového cukru a ovoce. Přestože je velmi, velmi plné, působí elegantně a vyváženě. Jedinečné víno jenž je díky svému původu a náročnosti přípravy k dispozici pouze v omezeném množství.
Anniversario 62 – je vínem, které oslavuje založení vinařství v roce 1962 a odráží veškeré zkušenosti jak s vinifikací odrůdy Primitivo, tak i výběr nejkvalitnějších poloh. Velmi ojedinělé červené víno odrůdy primitivo ze starých vinic. Barva je temná až neprůhledná s velmi vysokou viskozitou. Vůně je intenzivní s pozadím kakaa a přezrálého černého lesního ovoce. Chuť je velmi nasládlá s tónem hroznového cukru a ovoce. Přestože je velmi, velmi plné, působí elegantně a vyváženě. Jedinečné víno jenž je díky svému původu a náročnosti přípravy k dispozici pouze v omezeném množství.
Negroamaro nejvyšší kvality, které se zpracovává jen ze tří malých historických parcel. Barva vína je téměř neprůhledná, hluboká s odlesky antracitu a s lehkými nuancemi fialky. Aroma vína je intenzivní, plné s nádechem zralých černých třešní, povidel, švestkového kompotu, sladkého koření. V ústech je plné, opojné, velmi komplexní s hedvábným průběhem a decentní tříslovinou v závěru. Velmi unikátní víno, které skýtá mnoho kulinářských zážitků.
Víno rubínové barvy s odlesky fialové. Buket je velmi osobitý a výrazný s tóny zralých švestek až povidel, sladkého koření, vanilky a skořice. V chuti je víno velmi komplexní, plné a hřejivé s měkkými tříslovinami. Dlouhé a velice elegantní s rafinovaným závěrem.
Lehké bílé víno s jemnými nazelenalými odlesky, bohaté a ovocné, s lehkým nádechem čerstvého bílého ovoce. Chuť čerstvé a plné života s jemně sladkou povrchovou úpravou.
Elegantní červené víno s bohatým ovocným aroma po černých lesních plodech a kompotovaném ovoci. Na chuti příjemně hřejivé s jemně nasládlou tříslovinou. Víno připravené ke konzumaci.
Velmi bohaté víno na aromatické látky s tóny lesních plodů a marmelád. V chuti jemné a sametové s náznakem exotického dřeva. Temná a intensivní barva přislibuje nevšední zážitek.
Bohaté červené víno s elegantním projevem. Na intenzivní jemně kořeněné aroma lesních plodů naváže exploze chutí s hřejivým a velmi perzistentním dozvukem. Na závěr příjemně překvapí nasládlá tříslovina. Velmi sofistikované víno.
Kvalitní zástupce své odrůdy - kulaté, plné a elegantní víno. Vůně divokosti, tmavého černého ovoce, fíků a datlí. V chuti je navíc kořenitost a celková opulentnost zakončená sametovou tříslovinou. Část vína zrála na dubových sudech po dobu 6-8 měsíců.
Víno vyrobené z místních tradičních hroznů Negroamaro a Malvasia Nera. Intenzivní rubínová barva s odstíny granátu. Aroma je plná, charakteristická s ovocnými tóny, zejména třešní a švestkami, kořením a středomořskými bylinami. Chuť je plná dobré pachuti a velmi výrazných tříslovin.
Lugana je svěžím bílým vínem, které se produkuje na hranici regionů Veneto a Lombardie z místní odrůdy Turbiana. Má slámově žlutou barvu s odlesky zlata při delším zráním vína. Aroma je čerstvé s tóny zralého ovoce, zejména jablek a broskve se svěžím tónem citrusů. Je velmi vyvážené a kulaté s plnější chutí a výraznější mineralitou v závěru.
Lugana je svěžím bílým vínem, které se produkuje na hranici regionů Veneto a Lombardie z místní odrůdy Turbiana. Má slámově žlutou až zlatavou barvu s odlesky zelené. Aroma je velmi intenzivní aplné s citrusovými a květinovými tóny s dozvukem čerstvého a zralého ovoce a jemným dotekem dřeva. V chuti je vyvážené s plnějším tělem ale zároveň s příjemnou svěžestí a minerálních charakterem.
Bílé víno z oblasti Gardského jezera produkované z odrůdy Trebbiano di Lugana. Je zlatavě žluté s odlesky zelené. Aroma je komplexní a plné s nádechem dřeva a zralého ovoce doprovázené minerálním dozvukem. Chuť je plnější a bohatá s citrusovým tónem spolu s exotickým ovoce a bylinkami, zejména bazalkou. Je delší čerstvé ale zároveň jemné a intensivní.
Růžové víno produkované z klasických odrůd oblasti. Název vína je uznáním historické bitvě a odkazuje na přesný čas 18:45 kdy skončila bitva mezi rakouskou a savojskou armádou. Navíc v tu chvíli bylo nebe zbarvené do růžova, a proto se vinařství Citari rozhodlo dedikovat toto růžové víno právě této historické události. Má lehce malinově-růžovou barvu. Aroma je velmi ovocné, zejména připomíná divoké višně a bobulové ovoce spolu s exotickým nádechem litchi, manga a ananasu. V chuti je velmi svěží, vyvážené s velmi dobrou délkou a kyselinkou.
Vína Valtellina jsou horská vína s velmi dobrou mineralitou a kyselinkou, kterou jim propůjčuje zdejší odrůda Nebbiolo, místními nazývané jako Chiavennasca. Název Grumello označuje zdejší podoblast a jde o jméno zdejšího hradu. Slovo Garof pak označuje místní název pro kameny, které se používají pro tvorbu zdejších terasovitých vinic, resp. zdí které tvoří terasy. Barva vína je tenčí a jemná s lehkými červenými odstíny. Aroma připomíná bobulové ovoce s jemným tónem dřeva a minerálů. V chuti je pevné a dlouhé se strukturovanou tříslovinou a delší dochutí.
Světle žluté barvy Chardonnay s bohatou vůní exotického ovoce a citrusů. Chuť je čerstvá s kořeněnou kyselinkou a ovocnou chutí, dominuje exotickými a citrusovými.
Lehký a svěží Pinot Grigio ze severské oblasti Itálie. Barva vína je světle žlutá se zelenkavými odstíny. Aroma evokuje svěžest a ovocnost, zejména zelená jablka a jiné světlé ovoce s minerálním podtónem. V chuti svěží a lehké s pikantní kyselinkou. Jemné lehké a svěží.
Plné a mocné primitivo temné barvy. Aroma je výrazné a komplexní s tóny povidel a sušeného ovoce, sladkého koření, tabáku a čokolády. V chuti velmi koncentrované, hutné a komplexní, kulaté s menší tříslovinou, hedvábné a velmi dlouhé.
Slámově žluté víno se zlatavými odlesky s jemnou vůní citrusových plodů a květů vanilky a jiného sladkého koření. V chuti je velkorysé, plné a elegantní s jemným sametovým průběhem avšak svěží a jemně minerální s dlouhou dochutí.
Víno slámově žluté barvy s odlesky zlaté. Aroma je květinové s tóny vanilky a sladkého koření. V chuti je svěží a minerální a bohaté s delší dochutí.
Bílé šumivé víno pocházející z oblasti Franciacorta vyráběné druhotným kvašením v láhvi, označovaným jako Metodo Clasicco, tedy stejnou metodou jaká je používána při výrobě vín v oblasti Champagne. Jiskrné víno s velmi jemnou elegantní perličkou a intensivním aroma exotického ovoce. Na chuti sametově jemné s pikantní kyselinkou a ovocnou osvěžující chutí.
Víno červené rubínové barvy produkované z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Sangiovese. Je výrazně aromatické po jahodách, což se promítá i v chuti. Přidává se 8% bio jahodového sirupu. V chuti je příjemně ovocně sladké po jahodách.
Fantastické šumivé víno, vyráběno klasickou metodou s velejemnou perličkou. V nose je svěží s tóny zelených jablek a minerálů s lehkým nádechem citrusů. V chuti mimořádně jemné s pikantní kyselinkou. Velice svěží suché a minerální.
