Kategorie
Filtrovat podle
Kategorie
Kategorie
Značka
Značka
Počet produktů: 3
Sýry
Elegantní ovčí sýr původem ze srdce zóny Chianti. Jemný sýr s pevným pružným těstem a hladkou strukturou s jemnými očky. Ve vůni bohatý s texturou použitého mléka a s jemnou chutí. Těsto sýru je chráněno v načervenalé kůře z tomatového koncentrátu.
Pecorino s ostružinovou marmeládou je sýr, který na konci svého zrání, obvykle kolem 60 dnů, prochází procesem infiltrace. Tato technika umožňuje prolínání chutí a vytváření jedinečného chuťového profilu. Sladkost ostružinové marmelády se spojuje s robustní, lehce slanou chutí pecorina a vytváří tak dokonalou rovnováhu mezi sladkostí ostružin a intenzivní chutí ovčího mléka.
Chutný ovčí sýr s ořechy. Kůra je ošetřená konzervačním prostředkem a není jedlá.
