Aceto Balsamico 500ml Duchessa Carlotta Giusti je prémiový balsamikový ocet, který pochází z italské Modeny, oblasti proslulé výrobou vysoce kvalitních balsamikových octů. Tento ocet je pojmenován na počest vévodkyně Charlotty Giusti, což podtrhuje jeho spojení s tradicí a aristokracií.
Aceto Balsamico 5 l Duchessa Carlotta Giusti je prémiový balsamikový ocet, který pochází z italské Modeny, oblasti proslulé výrobou vysoce kvalitních balsamikových octů. Tento ocet je pojmenován na počest vévodkyně Charlotty Giusti, což podtrhuje jeho spojení s tradicí a aristokracií.
Italské lilky sklizené a grilované ve stejný den, pro zachování si veškeré chuti a svěžesti.
Grilované červené papriky zbavené slupky se zvýrazněnou sladkostí a křupavostí.
Lehká textura, voňavý a příjemně ostrý, s čerstvými a pikantními tóny. Vyznačuje se bohatou vůní a příjemnou, zaoblenou kyselostí. Produkt oceněný stříbrnou medailí je aromatický a svou intenzitou dokáže zvýraznit chutě jakéhokoli pokrmu. Může být použit čerstvý nebo zahřátý při přípravě pokrmů.
Lehká textura, voňavý a příjemně ostrý, s čerstvými a pikantními tóny. Vyznačuje se bohatou vůní a příjemnou, zaoblenou kyselostí. Produkt oceněný stříbrnou medailí je aromatický a svou intenzitou dokáže zvýraznit chutě jakéhokoli pokrmu. Může být použit čerstvý nebo zahřátý při přípravě jídel.
Vysoké hustoty, příjemný a ovocný, s dobře vyváženou sladkou chutí. Vyrobený podle starodávného receptu z počátku 20. století, 3 Medaglie d'Oro pochází z moštů zralých a sušených hroznů. Je to nejuniverzálnější produkt z kolekce, hustý a vyvážený, ideální pro dochucení různých pokrmů, od sladkých po slané, podávaný za studena.
Pokud hledáte pravé 100% italské máslo obsahující mléčné fermenty, tady je máslo Soresina. Je vyrobeno pouze ze 100% italských surovin a je klasickou kuchyňskou pomůckou pro nesčetné množství pokrmů, které charakterizují vaši chutnou kuchyni.
Pokud hledáte pravé 100% italské máslo obsahující mléčné fermenty, tady je máslo Soresina. Je vyrobeno pouze ze 100% italských surovin a je klasickou kuchyňskou pomůckou pro nesčetné množství pokrmů, které charakterizují vaši chutnou kuchyni.
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu. Díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra je s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se o tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi.
Polotučný ovčí sýr s intenzivní vůní a obzvláště výraznou chutí, je typickým sýrem sardinské mléčné tradice. Kůra je hladká, intenzivní žlutá, na povrchu ošetřená olivovým olejem.
Ovčí sýr zraje 20-25 dní. Má trvalou intenzivní mléčnou vůni, jemnou konzistenci, sladkou a rafinovanou chuť. Představuje perfektní rovnováhu mezi chutí a čerstvostí. V tomto případě je vůně ovčího mléka posílena charakteristickou a podmanivou chutí šafránu a černého pepře. Výsledkem je chutný a překvapivý sýr. Kůra je díky typické šafránové barvě tmavě žlutá.
VyrábÍ se podle starodávných tradic na salaších Sardínských kopců, mléko které se na něj používá není podrobeno pasterizaci, aby lépe uchovalo vysoké nutriční hodnoty mléka. Je to kompaktní sýr s charakteristickou uzenou vůní, kořenitou a pikantní chutí. Má typický tvar s vrásčitou nahnědlou kůrou. Díky uzení a úpravě ol. olejem během výroby.
Klenot gastronomie, s bohatou a komplexní chutí, mírně pikantní, s historií sahající až do doby Římské říše. Je to produkt s chráněným označením původu (CHOP), což zaručuje jeho autenticitu a ochranu. Může být vyráběn pouze v Laziu, na Sardinii (většina) a v provincii Grosseto, a to pouze z mléka a syřidla z místních stád.
Bešamel vzniká spojením čerstvého kravského mléka s virgilským 100% italským máslem a je důležitou součástí mnoha vynikajících receptů italské tradice.
Pokud hledáte pravé 100% italské máslo obsahující mléčné fermenty, tady je máslo Virgilio. Je vyroben pouze ze 100% italských surovin a je klasickou kuchyňskou pomůckou pro nesčetné množství pokrmů, které charakterizují vaši chutnou kuchyni.
Pokud hledáte pravé 100% italské máslo obsahující mléčné fermenty, tady je máslo Virgilio. Je vyroben pouze ze 100% italských surovin a je klasickou kuchyňskou pomůckou pro nesčetné množství pokrmů, které charakterizují vaši chutnou kuchyni.
Pokud hledáte pravé 100% italské máslo obsahující mléčné fermenty, tady je máslo Virgilio. Je vyroben pouze ze 100% italských surovin a je klasickou kuchyňskou pomůckou pro nesčetné množství pokrmů, které charakterizují vaši chutnou kuchyni.
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi.
Smetana na vaření Virgilio, přírodní a bez přísad, oceněná gurmány pro její mimořádnou hustotu.
