Aktivní filtry
Tradiční vepřový sušený salám, pocházející ze samého srdce Toskánska z městečka Greve in Chianti. Je vyroben dle tradiční staré receptury ruční metodou. Tento salám zraje po dobu 30 dní. Po té je zavěšen nad slámu do stodoly, kde dále zraje min. dalších 30 dní. Chuť je intenzivní, vyvážená a jemná s pikantním příjemným koncem.
Bílá dlouhá kulatozrnná rýže s vysokým obsahem škrobu, která v průběhu vaření vytváří krémovitost, díky velkému vstřebávání vody. Po uvaření je tato rýže na povrchu jemná a ve svém středu dostatečně pevná – al dente. Díky svým vlastnostem je to jedna z nejrozšířenějších druhů rýže používaných pro přípravu rizota nejen v Itálii.
Bílá krátkozrnná rýže je s vysokým obsahem škrobu podobně jako Arborio, která v průběhu vaření vytváří krémovitost, díky velkému vstřebávání vody. Po uvaření je rýže na povrchu jemná a ve svém středu dostatečně pevná – al dente. Velmi vhodná pro přípravu Italského rizota.
Gurmánská směs sušených bylinek, soli a sušených drcených chilli papriček dodá pokrmům výraznou chuť a skvělou vůni. Vhodné pro přípravu pokrmů na grilu, do omáček, těstovin i pomazánek.
Cizrna je velmi dobře stravitelná luštěnina, která obsahuje bílkoviny a vlákninu. Vhodná je zejména do polévek, např. do italskou Minestrone. Dále se používá na přípravu indického zeleninového kari, humusu i falafelu.
Cizrna je velmi dobře stravitelná luštěnina, která obsahuje bílkoviny a vlákninu. Vhodná je zejména do polévek, např. do italskou Minestrone. Dále se používá na přípravu indického zeleninového kari, humusu i falafelu.
Suchá čočka je nejstarší známou a oblíbenou luštěninou. Hodí se do polévek, salátů ale i pomazánek a nádivek. Obsahuje vysoké množství vlákniny a vitamínů.
Ječmen, čočka a červená loupaná čočka v polévce Campagnola, kterou si můžete vychutnat jednoduše s pár kapkami extra panenského olivového oleje nebo obohacenou o bylinky a zeleninu. Kompletní a vyvážené jídlo, které se vaří jen 25 minut bez namáčení.
