Mladší než Vino Nobile, od stejného hroznu Prugnolo Gentile a Mammolo. Barva vína je rubínová a dobře koncentrovaná. Ovocná vůně je intenzivní, připomínající černé třešňové květy, fialky a lehkou vanilku. Chuť je střední velikosti s ovocným charakterem, plná jemných tříslovin.
Nejklasičtější a nejznámější víno z vinařství Fattoria del Cerro. Barva je rubínová, strukturovaná. Intenzivní vůně evokuje tóny různých druhů ovoce, zejména divokých černých třešní, fialky a vanilky. Chuť je plná, elegantní a dobře vyvážená s lehkými tříslovinami, které nejsou dráždivé, ale velmi harmonické. Je dlouhá s tóny dřeva a červeného ovoce, vanilky a cedru.
Vino Nobile Riserva má velmi intenzivní rubínovou barvu. Bohaté aroma charakterizuje tón divokých černých třešní, vanilky, fialek a nejrůznějšího jemného koření. V chuti je velmi plné a strukturované s plným tělem, hutnou tříslovinou a velmi velmi dlouhou dochutí. Vynikající klasické Nobile, které zráním odhalí veškeré skryté nuance.
Antica Chiusina představuje jedno z nejlepších Vino Nobile, které se produkuje jen v nejlepších letech, kdy hrozny dosáhnou vynikající zralosti v kombinaci s kyselinou a cukernatostí. Jedná se o přísnou selekci hroznů ze 4 hektarové cru vinice Antica Chiusina. Barva je hluboká rubínová až neprůhledná. Ohromující aroma evokuje zejména černé přezrálé třešně, koření, tabák, vanilku, černý rybíz a ostružiny. V chuti obrovské, koncentrované s velmi strukturovanou tříslovinou a nekončící dochutí. Skutečně velké Vino Nobile s veškerou elegancí a aristokracií.
Víno výrazné temně červené barvy s rozmanitým kořenitým aroma a nezaměnitelnou rustikální strukturou. Silný charakter vína se odráží v bohaté chuti s delším závěrem.
Červené víno s rubínovou, až jemně nahnědlou barvou. Víno se zastřenou jiskrou a intensivním aroma bohatém na tóny kouře, čokolády, kůže a tabáku. Na chuti plné s dobrou tříslovinou a stejně bohaté na rustikální tóny s pozadím exotického koření, kakaa, nádechem máty a černého pepře. Velmi náročné však příjemně vyvážené víno.
Červené víno s výraznou rubínovou barvou. Plné ovocné aroma s tóny černých a červených bobulových plodů, s tóny švestek až povidel a třešní. Následuje tón čokolády, kouře, tabáku, cedru, pepře a jiného koření. V chuti delikátní s jemným tanninem, bohaté a hutné s dlouhým koncem. Skvělá rovnováha ovocnosti a třísla. Plné, v dochuti.
Vína Valtellina jsou horská vína s velmi dobrou mineralitou a kyselinkou, kterou jim propůjčuje zdejší odrůda Nebbiolo, místními nazývané jako Chiavennasca. Název Grumello označuje zdejší podoblast a jde o jméno zdejšího hradu. Slovo Garof pak označuje místní název pro kameny, které se používají pro tvorbu zdejších terasovitých vinic, resp. zdí které tvoří terasy. Barva vína je tenčí a jemná s lehkými červenými odstíny. Aroma připomíná bobulové ovoce s jemným tónem dřeva a minerálů. V chuti je pevné a dlouhé se strukturovanou tříslovinou a delší dochutí.
Vína Valtellina jsou horská vína s velmi dobrou mineralitou a kyselinkou, kterou čim propůjčuje zdejší odrůda Nebbiolo, místními nazývané jako Chiavennasca. Sassela označuje jednu z nejkvalitnějších místních podoblastí a slovo Sommarovina označuje CRU vinici, ze kterých se hrozny sklízí. Barva vína je rubínová s granátovými odlesky a. Aroma vína je velmi čerstvé s náznaky červeného ovoce, ibišku a růží s náznaky balsamického octa. Chuť je pro daná vína velmi charakteristická, plná a teplá s tóny sladkého koření a mandlí.
