Velmi tradiční Chianti Classico vyrobené pouze za použití odrůdy Sangiovese. Barva vína je hluboká rubínová s lehkými odlesky cihlové. Aroma je plné a intenzivní s tóny lesních plodů, ušlechtilého dřeva, vanilky a kakaa. V ústech je suché, dobře strukturované a velmi elegantní s dlouhou dochutí.
Své jméno získalo podle historické vesničky, jež byla ovšem v 15. století opuštěna. Dnes symbolizuje nejdůležitější vinici sklepa. Je velmi tradičním Chianti produkované jen z odrůdy Sangiovese. Aroma vína překvapí svým ovocným charakterem, který připomíná velmi zralé třešně a višně v doprovodu tónů ušlechtilého dřeva, cedru a tabáků. Spolu s kořením a toskánskými bylinami. V chuti je pak velmi plné a dlouhé se strukturovanou tříslovinou a kvalitní kyselinkou. Je dlouhé a mocné.
Červené víno z odrůdy Barbera. Barva je rubínová a intenzivní. Aroma připomíná zralé bobulové lesní ovoce a sladké koření. V chuti je plné s dobrou kyselinou a délkou.
Víno připravené z tradiční regionální odrůdy Cortese , světle žluté barvy a jemné vůně po žlutých melounech, s bylinkovo-květinovým aroma. Víno je suché s delikátní a svěží chutí, harmonické s dobrou strukturou. Podléhá přesným pravidlům pro způsob a místo pěstování a přípravy, jenž mu zajišťuje jeho jedinečnost a zároveň zařazení v v nejvyšší kvalitativní kategorii italských vín DOCG.
Červené víno z lokální odrůdy Monica di Sardegna. Víno má rubínovou barvu s odlesky fialové. Buket je výrazný a připomíná třešně marasca, švestky a červené bobule. V chuti je víno plné a dlouhé s tóny koření a sladkou tříslovinou.
Červené víno z lokální odrůdy Monica di Sardegna spolu s Cannonau a Bovale. Víno má intenzivní rubínovou barvu s odlesky granátové. Aroma je velmi bohaté na sušené ovoce, černé třešně, švestky a sladké koření. V chuti je velmi bohaté, kořeněné s tóny myrty, typické Sardské rostliny, zralých švestek, marasca třešní a vanilky se sladkou tříslovinou, dlouhé a sametové.
