Latteria Soresina je významný italský výrobce mléčných produktů, který se specializuje především na produkci vysoce kvalitních sýrů a másla. Společnost byla založena v roce 1900 v městečku Soresina, které se nachází v regionu Lombardie, známém svou bohatou mlékárenskou tradicí. Od svého založení se Latteria Soresina vyvinula v jednu z největších a nejrespektovanějších mlékárenských kooperativ v Itálii. Společnost je řízena jako družstvo, což znamená, že ji vlastní její členové, kteří jsou převážně místní farmáři a producenti mléka. Tento model umožňuje Latteria Soresina pečlivě kontrolovat kvalitu surovin a garantovat vysoký standard svých výrobků. Latteria Soresina je známá zejména výrobou Grana Padano, jednoho z nejznámějších italských sýrů s chráněným označením původu (PDO). Tento tvrdý sýr se vyrábí podle tradičních receptur a je ceněn pro svou jemnou a aromatickou chuť. Kromě Grana Padano společnost vyrábí i další sýry jako Provolone, Gorgonzola, a také máslo a další mléčné produkty. Společnost se pyšní tím, že zachovává tradiční postupy výroby a současně využívá moderní technologie, aby zajistila konzistentní kvalitu a bezpečnost svých produktů. Latteria Soresina klade důraz na udržitelnost, sledovatelnost původu mléka a podporu místních zemědělců, což se odráží v kvalitě jejich výrobků. Díky svému závazku ke kvalitě a autentičnosti si Latteria Soresina získala pevnou pozici na italském i mezinárodním trhu a její produkty jsou vyhledávané pro svou chuť a kvalitu.
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu. Díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra má chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se o tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi. Doba zrání 14 - 16 měsíců.
Pokud hledáte maximální pohodlí a kvalitu, Grana Padano Grattugiato v sáčku od Virgilio se stane nepostradatelnou součástí vaší kuchyně. Tento sýr je vyráběn v historické oblasti s chráněným označením původu díky přispění sýrárenských závodů v provinciích Mantova a Brescia, a má nezaměnitelnou chuť kvalitního vyzrálého sýra. Virgilio používá pouze 100% italský Grana Padano, který je čerstvě strouhaný, aby si zachoval svou vůni a čerstvost. Použijte ho k dochucení těstovinového pokrmu nebo k jednoduchému obohacení vašich jídel. Po použití stačí obal znovu uzavřít, aby sýr zůstal čerstvý a voňavý.
Pokud hledáte pravé 100% italské máslo obsahující mléčné fermenty, tady je máslo Soresina. Je vyrobeno pouze ze 100% italských surovin a je klasickou kuchyňskou pomůckou pro nesčetné množství pokrmů, které charakterizují vaši chutnou kuchyni.
Máslo Soresina vyráběné mlékárnou Latteria Soresina se prodává v charakteristické plechovce zdobené v secesním stylu: skutečná ikona italské gastronomie. Vyrábí se z kravského mléka a je zde nabízeno ve formátu 250 g. Musí být skladováno na chladném a suchém místě a spotřebováno do 2 měsíců. Máslo se získává stloukáním smetany, která pochází z mléka nebo syrovátky, a to od Latteria Soresina pochází z výběru nejlepší smetany a syrovátky. Spojuje bohatou chuť s vysokou výtěžností při zpracování. Obvykle se používá při přípravě většiny dezertů.
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu. Díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra je s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi.
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu. Díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra je s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se o tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi.
Tento tvrdý sýr pocházející z oblasti Soresina v Itálii se vyznačuje svou pevnou a kompaktní texturou. Sýr má jemnou bílou barvu a je vyroben podle tradičních italských metod, které zaručují vysokou kvalitu a autentickou chuť. Díky své pevnosti je ideální pro strouhání na těstoviny, pizzu nebo jiné pokrmy, kde zvýrazní chuť a dodá jídlu bohatost. Sýr je také skvělý jako součást sýrových talířů nebo jako doplněk k vínu.
Tento tvrdý sýr pocházející z oblasti Soresina v Itálii se vyznačuje svou pevnou a kompaktní texturou. Sýr má jemnou bílou barvu a je vyroben podle tradičních italských metod, které zaručují vysokou kvalitu a autentickou chuť. Díky své pevnosti je ideální pro strouhání na těstoviny, pizzu nebo jiné pokrmy, kde zvýrazní chuť a dodá jídlu bohatost. Sýr je také skvělý jako součást sýrových talířů nebo jako doplněk k vínu.
Tento tvrdý sýr pocházející z oblasti Soresina v Itálii se vyznačuje svou pevnou a kompaktní texturou. Sýr má jemnou bílou barvu a je vyroben podle tradičních italských metod, které zaručují vysokou kvalitu a autentickou chuť. Díky své pevnosti je ideální pro strouhání na těstoviny, pizzu nebo jiné pokrmy, kde zvýrazní chuť a dodá jídlu bohatost. Sýr je také skvělý jako součást sýrových talířů nebo jako doplněk k vínu.
