Seznam produktů značky Comprameglio

Počet produktů: 3

Comprameglio

Zobrazení 1-3 z 3 položek
Asiago Formaggio D.O.P 250 g

Asiago Formaggio D.O.P 250 g
250.0g

Sýr Asiago je znakem území, náhorní plošiny Asiago. Tady, s úctou ke zvířatům a s důrazem na zachování území, bylo předáno mléčné umění, které nezná čas. Mléko se sbírá čerstvé každý den a transformuje se na vynikající sýr chráněný značkou Protected Designation of Origin, která potvrzuje, že místo produkce je stejné jako místo původu.

Cena 116,00 Kč
Asiago pressato 1/4 - 3,3 kg

Asiago pressato 1/4 - 3,3 kg
3,300.0g

Sýr z kravského mléka s pevnou kůrou a pružným těstem pochází z aromatického mléka od krav které se pasou na náhorní planině Asiago. Struktura těsta je pevná s výraznějšími puklinami a intenzivním aroma. Tato sýrová specialita je bohatá na enzymy a bílkoviny a přitom nemá příliš vysoký obsah tuku. Asiago pressato je mladý sýr z plnotučného mléka, zrající 20-40 dní. Má jemnou chuť a světlou barvu. V roce 1978 získalo Asiago doložku DOC. Asiago se používá jako aperitivo nebo nastrouhaný na těstoviny či zapečenou zeleninu. Snoubení s vínem: Minerální vína typu Falanghina.

Cena 1 435,00 Kč
Emmental Bavarese 1/2  2,5 kg

Emmental Bavarese 1/2 2,5 kg
2,500.0g

Sýr inspirovaný švýcarským Ementálem, je mladý s velkými oky v těstě. Emmentaler je lehce pikantní s výraznější chutí. Ementaler je králem snídaní, svačin a mnohde i večeří. Je to sýr pro každý den, hodí se na chleba, do sendvičů, jen tak k vínu, ale třeba i do fondue, na zapékání či do sýrových omáček.

Cena 970,00 Kč