Seznam produktů značky Umani Ronchi

Vinařství založil Gino Umani Ronchi v roce 1950 ve městě Cupramontana v Marche. V 70. letech koupila vinařství rodina Bianchi Bernetti, která statek vlastní dodnes. Od té doby prošlo vinařství množstvím změn. Bylo rozšířeno o dva nové gravitační sklepy z nichž se jeden používá výhradně pro vinifikaci nejvýznamnějšího místního vína Verdicchio, druhý pro červené víno Rosso Conero a současně pro zrání ostatních červených vín.

Vinařství založil Gino Umani Ronchi v roce 1950 ve městě Cupramontana v Marche. V 70. letech koupila vinařství rodina Bianchi Bernetti, která statek vlastní dodnes. Od té doby prošlo vinařství množstvím změn. Bylo rozšířeno o dva nové gravitační sklepy z nichž se jeden používá výhradně pro vinifikaci nejvýznamnějšího místního vína Verdicchio, druhý pro červené víno Rosso Conero a současně pro zrání ostatních červených vín.
Vinařství Umani Ronchi bylo vždy v první linii stran zvyšování kvality nejvýznamnější odrůdy regionu, Verdicchio v Marche. Tyto snahy vedli ke spolupráci se zemědělskou Univerzitou Bologna a Ancona, kde společně studovali odrůdu Verdicchio, jeho kultivaci zrání, aby dovedli kvalitu co možná nejvýše.
Některé poznatky z výzkumu byly již aplikovány. Především se jednalo o zhuštění výsadby vinohradů, snížení výnosů a prodloužení tzv. “hang time” hroznů na kterých, což vedlo k dalšímu zvýšení kvality Verdicchia. Umani Ronchi platí za významného inovátora a pionýra stran kultivace Verdicchia.
Důkazem je i to, že v nadcházejících letech mnoho vinařů přebralo některé poznatky z Umani Ronchi. Dodnes je tento sklep vnímán především jako neustálý bojovník za kvalitu lokálních vín. Marche je sousedící oblast Toskánska, která se chlubí nádherným kopcovitým zalesněným terénem. Vinice jsou téměř výhradně situovány ve vysokých kopcích, na minerálním podloží, což místním vínům propůjčuje jedinečný charakter.

Počet produktů: 5

Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.a

Zobrazení 1-5 z 5 položek
Umani Ronchi - Cúmaro...

Umani Ronchi - Cúmaro...
0.0g

Víno rubínové barvy s odlesky fialové. Ohromující aroma, vysoce intenzivní s tóny koření, kávy, černého pepře, zralých třešní a višní a černého rybízu. Delší kořeněný konec amora se nese v duchu koření, zejména černého pepře. Následuje tabák a lehká stopa vanilka s nádechem minerality. Chuť je bohatá a šťavnatá s vynikající stavbou taninu. Dlouhé s jemným koncem s čokoládovou dochutí.

Cena 670,00 Kč
Umani Ronchi - Pecorino...

Umani Ronchi - Pecorino...
0.0g

Pecorino je tradiční odrůdou regionu Marche. Jméno této odrůdy je spojeno s chovem ovcí, potažmo silnému propojení farmaření s ovcemi a zemědělství v této zóně. Pecorino se často pěstovalo v místech, kde pastýři pásly stáda svých ovcí, proto se jméno této odrůdy odvodilo právě od této aktivity. Tato odrůda byla ale díky svým nízkým výnosům téměř vytěsněna jinými odrůdami. Díky svému bohatému aroma a zejména skvělé kyselince ale opět získává na popularitě. Pecorino z vinařství Umani Ronchi je svěžím aromatickým vínem s tóny zralého ovoce a kvítí s výraznější charakteristickou mineralitou. Je intenzivní a persistentní s živoucí kyselinkou v závěru.

Cena 274,00 Kč
Umani Ronchi - Pelago...

Umani Ronchi - Pelago...
0.0g

Víno téměř neprůhledné rubínové barvy s odlesky fialové. Ohromující aroma, vysoce intenzivní s tóny koření, kávy, černého pepře, tabáku a plně vyzrálého ovoce s lehkým dotekem sušené trávy a vanilky v závěru. V chuti výrazné plné opojné s nádechem zralého lesního bobulového ovoce, vanilky a minerálů. Vynikající tříslovina je v dokonalé rovnováze s extraktem a plným tělem vína. Dlouhé až nekončící chuti.

Cena 1 388,00 Kč
Umani Ronchi - Plenio...

Umani Ronchi - Plenio...
0.0g

Víno vysoké viskozity. Barva je výrazně slámově žlutá se zlatavými odlesky. Aroma vína je výrazné, evokuje svěžest, prosazují se tóny vanilky, mandlí, zralého ovoce, bylinek a stopa anýzu, která je typickým projevem vinohradu. V chuti plné extraktivní, přitom čerstvé a svěží. Mistrně vybalancované, plné až nekončící.

Cena 506,00 Kč
Umani Ronchi - Villa...

Umani Ronchi - Villa...
0.0g

Barva slámově žlutá s odlesky zelené. Aroma je velice svěží s příjemnou ovocností. Chuť věrně následuje aroma, je svěží s dobrou kyselinkou a ovocnou strukturou s lehkým náznakem mandlí v dochutí.

Cena 225,00 Kč