Plně a výrazné víno tvořené odrůdami Sagrantino, Sangiovese a Merlot. Aroma vína je výrazně ovocné, připomíná čerstvé zralé bobulové ovoce, sladké koření a sušené plody s náznakem ušlechtilého dřeva. V chuti je plné s dobrou strukturou a pevnou tříslovinou, ovocné s tóny koření a vanilky s dlouhým koncem.
Tradiční Chnampagne světle žluté barvy se zlatými odlesky. Perlivost je persistentní s jemnými bublinkami a přetrvávajícím perlením. Ve vůni je patrná přítomnost bílých květů a hlohu. Některé kořeněné a citrusové tóny přinášejí další komplexnost. Chuť je čerstvá a ovocná.. Závěr je svěží s vůní citrusů a kandovaného citronu.
Víno v barvě leštěného zlata, s ovocným aroma exotického ovoce, tvořené odrůdou zvanou isolia nebo také ansonica, která je typická pro Sicilii. V chuti elegantní vyvážené s příjemně živou kyselinkou a osvěžující chutí po ovoci jež věrně následuje vůni. V chuti převládají tóny nezralého ovoce a zelených jablek. Celkově kompaktní a perzistentní.
Víno z tradičních sicilských odrůd Insolia a Grecanico. Barva je jiskrně žlutá s čistými zelenými odlesky. Jemné a delikátní aroma připomíná středomořské ovoce s lehkou mineralitou. V chuti je svěží, plné života, ovocné s příjemnou kyselinkou.
Víno tvoří zejména dnes v dané oblasti lehce atypická odrůda frankovka. Barva vína je intenzivní rubínová s odlesky fialové. Bohaté aroma připomíná povidla a zralé višně. V chuti je hebké s decentní tříslovinou a stopou minerality. Závěr je dlouhý a opojný. Franconia del Collio, tedy Frankovka se hojně popíjela na banketech zámožných rodin v okolí měst Gorizia a Trieste již v 19. století. Pro rodinu Jermann je to velmi tradiční révou. Zároveň je to vzpomínka na původ rodiny.
Klasické bílé víno, které reprezentuje vinařství již 56 ročníků. Bílé svěží a jiskrné víno produkované z tradičních sicilských odrůd. Barva je zelenkavá se žlutými odlesky. Aroma je spíše ovocné s tóny zralého žlutého ovoce. V chuti je jemné s příjemnou kyselinkou a ovocnou dochutí.
