Pecorino Pisanello 2 kg
kód: 42699

1 397,00 Kč
S DPH 4-7 dnů

Elegantní ovčí sýr původem z okolí města Pisa v Toskánsku. Jemný sýr s pevným pružným těstem a hladkou strukturou s jemnými očky. Na vůni bohatý s texturou použitého mléka a jemnou chutí. Těsto sýru je chráněno v načervenalé kůře z tomatového koncentrátu, který se používá jako konzervace, společně s olivovým olejem.

Název česky: Ovčí sýr Pisanello
Název italsky: Pecorino Pisanello
Spotřebitelské balení: 2 kg

Složení:

Ovčí mléko pasterizované, sůl, syřidlo a mléčné fermenty. Povrch ošetřený koncentrovaným rajčatovým protlakem, konzervanty E235, E203. Kůra není jedlá.

Nutriční hodnoty:

Energetická hodnota na 100 g 1581 kj / 382 kcal

Tuky (g): 33 z toho Nasycené mastné  kyseliny (g): 24 Sacharidy (g): 0, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0, Bílkoviny (g): 22 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,5.

Alergeny:

Mléko a mléčné produkty. Může obsahovat stopy: mléka, sušeného ovoce a ořechů.