-
Potraviny
-
Těstoviny
- Sýry a mléčné produkty
- Maso a uzeniny
- Olivy
- Olej a ocet
- Káva, sladké a ořechy
- Rajčatové produkty
- Koření
- Mořské plody
- Speciality
- Rýže a luštěniny
- Bramborové noky
- Dresinky a pesta
- Houby a lanýže
- Nakládané potraviny
- Ovoce
- Mouka
- Dezerty
- Polévky
- Pečivo
- Pro pizzerie
-
Těstoviny
- Sýry
- Maso a uzeniny
- Vína
- Alkohol
- ZNAČKY
- Kontakt
Farina per pizza Vivace tIpo ,,00,, rosso 25 kg
kód: 43932
1 247,40 Kč
S DPH
4-7 dnů
Pšeničná mouka vynikající jakosti typu ,,00,, Vivace získaná jemným mletím vybrané pšenice, je ideální moukou na přípravu tradiční pizzy v elektrických troubách. Výhodou tohoto typu mouky je, že těsto je velmi jemné a poddajné a dobře se tvaruje. U tohoto typu mouky se doporučuje delší doba pozvolného kynutí 16 - 18 hodin. Díky pomalému a delšímu kynutí je pak těsto pružnější. Tento typ mouky se též velmi hodí na přípravu pizzy na plechách.
Název česky: Pšeničná mouka na pizzu Vivace typ ,,00,, červená
Název italsky: Farina per pizza Vivace tipo ,,00,, rosso
Spotřebitelské balení: 25 kg
Název italsky: Farina per pizza Vivace tipo ,,00,, rosso
Spotřebitelské balení: 25 kg
Síla:
W 290 (+0-5%)
Složení:
Pšeničná mouka 100%
Alergeny:
Obiloviny obsahující lepek.