Rocche dei Manzoni - Barolo 0,75 l
kód: 38124

1 437,48 Kč
S DPH 4-7 dnů

Klasická barva granátu s rubínem. Zmařená vůně červeného ovoce s kořeněnými tóny. Jemná chuť s pevným taninem a silnými dorsálními, čokoládovými, kamennými a tabákovými tóny a nekonečnou pachu. Unikátní víno, které odráží povahu svého místa původu.

Klasifikace: DOCG
Poloha: Piemont, Langhe, Monforte d´Alba, tedy v místě, kde najdete i vinice kultovního vinařství Giacomo Conterno. Hrozny pocházejí ze všech třech významných CRU vinařství.
Vinifikace: Sběr hroznů probíhá výhradně ručně. Rmutace na slupkách a fermentace probíhá po dobu téměř tří týdnů. Víno zraje několik měsíců v dřevěných sudech a následně v lahvi. Jedná se o klasického představitele Barol z Monforte d´Alba, ukázka mohutné koncentrace a zároveň elegance.
Gasto párování: Telecí nožičky, holoubě, grilovaná červená masa, lanýže, složitější pokrmy a jehně.
Teplota servisu: 16-18°C