Mladší než Vino Nobile, od stejného hroznu Prugnolo Gentile a Mammolo. Barva vína je rubínová a dobře koncentrovaná. Ovocná vůně je intenzivní, připomínající černé třešňové květy, fialky a lehkou vanilku. Chuť je střední velikosti s ovocným charakterem, plná jemných tříslovin.
Nejklasičtější a nejznámější víno z vinařství Fattoria del Cerro. Barva je rubínová, strukturovaná. Intenzivní vůně evokuje tóny různých druhů ovoce, zejména divokých černých třešní, fialky a vanilky. Chuť je plná, elegantní a dobře vyvážená s lehkými tříslovinami, které nejsou dráždivé, ale velmi harmonické. Je dlouhá s tóny dřeva a červeného ovoce, vanilky a cedru.
Vino Nobile Riserva má velmi intenzivní rubínovou barvu. Bohaté aroma charakterizuje tón divokých černých třešní, vanilky, fialek a nejrůznějšího jemného koření. V chuti je velmi plné a strukturované s plným tělem, hutnou tříslovinou a velmi velmi dlouhou dochutí. Vynikající klasické Nobile, které zráním odhalí veškeré skryté nuance.
Antica Chiusina představuje jedno z nejlepších Vino Nobile, které se produkuje jen v nejlepších letech, kdy hrozny dosáhnou vynikající zralosti v kombinaci s kyselinou a cukernatostí. Jedná se o přísnou selekci hroznů ze 4 hektarové cru vinice Antica Chiusina. Barva je hluboká rubínová až neprůhledná. Ohromující aroma evokuje zejména černé přezrálé třešně, koření, tabák, vanilku, černý rybíz a ostružiny. V chuti obrovské, koncentrované s velmi strukturovanou tříslovinou a nekončící dochutí. Skutečně velké Vino Nobile s veškerou elegancí a aristokracií.
Výrazné víno odrůdy Sangiovese ze samého jihu Toskánska. Barva je ryze rubínová s lehkých odleskem fialové. Aroma připomíná vyzrálé červené ovoce, zejména višně, třešně a švestky s lehkým dotykem ušlechtilého dřeva. V ústech je plné, bohaté na ovoce s tóny dřeva. Delší dochuť a vynikající vyváženost.
Velké červené víno připravené z odrůdy sangiovese, jež je dominantní odrůdou místa zvaného Poggio al Leone, v jedné ze svých nejznámějších podob. Rubínová barva s výraznější viskozitou je doprovázena bohatým aroma se spoustou vjemů černých lesních plodů a peckovin. Na chuti rovněž plné s nepřeberným množstvím ovocných tónů, s pevnou kostrou a tříslovinou. V pozvolné dochuti se stále opakují jemné nuance vanilky a ušlechtilého dřeva.
Intenzivní fialově-černá barva s fialovými odstíny. Výrazné aroma fialového a černého rybízu obohacené o náznaky lékořice a černého pepře. V chuti je plné a taniny jsou dobře vyváženy kulatým tělem s kouřovým a kořeněným koncem.
Tmavě červená barva s fialovými tóny. Nos poskytuje směs červené třešně a maliny. Chuť je věrná nosu s primární chutí červených bobulovin a minerální kyselinkou. Střední profil je zaoblen jemnými taniny a ovocným závěrem.
Quattro Quarti je jedinečné víno, výraz různých území s různými klimatickými vlastnostmi, které vystihují ryzí sicilský charakter a rozmanitost, pomyslnou mozaiku identity, chcete-li. V rozmanitosti 4 teritorií kde se pěstuje Nero d'Avola pro toto víno, leží jeho velká enologická komplexnost. Barva je červená s intenzivní fialovou tóninou. Na patře představuje zajímavou paletu zralých červených plodů, s elegantní a sametovou chutí a v závěru zahrají měkké taniny. V ústech zanechává příjemný pocit koření středomoří a nádech kakaa.
