Castello Colle Massari -...0.0g
Víno slámově žluté barvy. Intenzivní aroma s nádechem zelených jablek a bílých broskví s lehkým dotykem citrusového ovoce. V chuti velmi svěží s příjemnou kyselinkou a dobrou strukturou.
Aktivní filtry
Víno slámově žluté barvy. Intenzivní aroma s nádechem zelených jablek a bílých broskví s lehkým dotykem citrusového ovoce. V chuti velmi svěží s příjemnou kyselinkou a dobrou strukturou.
Víno v barvě leštěného zlata, s ovocným aroma exotického ovoce, tvořené odrůdou zvanou isolia nebo také ansonica, která je typická pro Sicilii. V chuti elegantní vyvážené s příjemně živou kyselinkou a osvěžující chutí po ovoci jež věrně následuje vůni. V chuti převládají tóny nezralého ovoce a zelených jablek. Celkově kompaktní a perzistentní.
Víno z tradičních sicilských odrůd Insolia a Grecanico. Barva je jiskrně žlutá s čistými zelenými odlesky. Jemné a delikátní aroma připomíná středomořské ovoce s lehkou mineralitou. V chuti je svěží, plné života, ovocné s příjemnou kyselinkou.
K výrobě tohoto vína se používají hrozny Grillo. Cattaratti, Pignello, Garganega, Calabrese - druhý výraz pro odrůdu d´avola, Damaschino, Nerello a Inzolia.Víno se dolíhovává přídavkem neutrální lihoviny, a kdy je to vhodné dosladí se koncetrovanou místní odrůdou.
Jedná se o klasickou tradiční marsalu, do které se přidává přírodní extrakt vaječných žloutků. Je vynikající pro ochucení marcipánu a sladkostí obecně, je také dobrou společností pro ovocné koláče a suché pečivo. Barva je jantarová s měděnými odlesky, svým jasem připomíná karamel. Nos je charakterizován sladkými tóny cukrové vaty, cukrovinek a marcipánu, následovanými tóny aromatických a léčivých bylin s lehkými minerálními dozvuky. Chuť je jemná, teplá a hřející, hlavně sladká a jemná, bohatá na tóny sušeného ovoce s dlouhou perzistencí a dochutí připomínající pražené mandle.