Víno s výraznou osobností. Je lehké v barvě s odlesky zelenkavé a zlaté. Jemné ale bohaté aroma bílého ovoce a kamení. Chuť je velmi svěží s jemnou ale živoucí kyselinkou. Projevuje se mineralita získaná z podloží spolu s lehčím ovocným nádechem. Velmi řízné a čisté víno.
Bílé víno z typické friulské odrůdy Ribolla, jež je doménou a doslova symbolem místního vinařství. Tato lokální odrůda dává velmi čistá a lehce aromatická vína s příjemnou svěží kyselinkou.
Tento Sauvignon má mírně kouřový charakter, zejména ve vůni, která je výsledkem složení místní půdy, která je bohatá na kameny. Chuť je mladá a živá s dobrou kyselostí a svěžestí s tóny čerstvé trávy, citrusů, broskví a minerálů. Sauvignon dlouhý a velmi čerstvý.
Chardonnay, který je velmi čerstvý s kořeněnou kyselinou. V ústech nabízí citrusové tóny s příjemnou minerálností. Je velmi čistý, rovný a pikantní.
Roncaglia je malá vesnička nedaleko města Pesaro. Roncaglia je bílé víno produkované z lokální mikroodrůdy Albanella. Aby vynikl charakter odrůdy, vinifikace je vždy jen v nerezových tancích. Víno má zelenkavou barvu se zlatým odleskem. Aroma je minerální a čerstvé s tóny citrusů. V chuti je živé a energické s minerálním charakterem a svěží chutí.
Impero - v italštině říše, je výsledkem 40 let vinifikace rulandssého modrého jako bílého vína. Unikátní terroir dává tomuto vínu mimořádnou dlouhověkost a osobitý charakter. Barva vína je zlatavá. Aroma je komplexní a plné s nádechem ušlechtilého dřeva a výrazným minerálním tónem. V chuti je plné, hluboké a bohaté s dlouhou dochutí a svěží mineralitou. Mimořádné víno.
Šumivé víno vyráběné klasickou metodou zrání v lahvích, které se produkuje výhradně z hroznů Pinot Noir. Jedná se o mimořádně minerální víno s vynikající kyselinkou a svěžestí a to díky své poloze v bezprostřední blízkosti moře. Perlička vína je hedvábně jemná s dlouhým a konstantním perlením. Aroma je suché a minerální až lehce slané s nádechem čerstvě pečeného toastu. V chuti je víno čerstvé a plné, zároveň ale osvěžující a dlouhé.
Mimořádný Pinot Noir z hroznů z jediné vinice Rive, která se nachází 500m od strmého pobřeží. Hrozny mají výjimečný minerální charakter právě díky této unikátní poloze. Barva je rubínová s odlesky cihly. Aroma je výrazně minerální s bylinným nádechem, tóny ušlechtilého dřeva a bobulového ovoce. V chuti je plné a strukturované s dobrou tříslovinou i kyselinou. Plné a mohutné s dlouhým koncem. Mimořádné!
Sangiovese je nejtradičnější červené víno z provincie Pesaro. Fattoria Mancini pěstuje tuto odrůdu na pobřežních kopcích přírodního parku San Bartolo, kde získává charakteristické vlastnosti typické pro tuto odrůdu, ale liší se od teplejších tónů, které má dále na jihu ve zbytku Marche nebo v sousední oblasti Romagna. Chladné mikroklima a písčitá půda této oblasti pomáhají produkovat dobře strukturované víno s čerstvostí a elegancí. Víno má temnější rubínovou barvu. Aroma je bohaté na bobulové ovoce, švestky a povidla s nádechem sladkého koření. V chuti je dobře strukturované s delší perzistencí a svěží kyselinkou.
Bohaté plné a sytě zbarvené červené víno s temně fialovou až antracitovou barvou. Produkuje se výhradně z odrůdy Ancellotta, která je známá pro svou výraznou barvitost, která dala i jméno tomuto vínu. Blu, jako modrá, proto, že nechávalo modré fleky na podlaze. Je velmi plné s nádechem povidel a lesního ovoce s tóny cedru a sladkého koření. V chuti je mocné a dlouhé s jemnou tříslovinou a až nekončícím dozvukem.
Barbera hluboké rubínové barvy. Komplexní a intensivní aroma s tóny červeného ovoce. V chuti je suché, osvěžující a pozoruhodně silné. Přiměřeně perzistentní.
Velká a mocná barbera z jediného Cru La Bogliona, je považována za jednu z nejdůležitějších barbera Piemonte. Barba je rubínově červená se živými fialovými odstíny. Aroma je intenzivní, hluboké a perzistentní s pozoruhodnými tóny švestky a červeného ovoce, suché, minerální a šťavnaté. V chuti je mocná a velmi dlouhá, elegantní a čerstvá. Velká Barbera.
Klasické a velmi tradičně pojaté Barolo. Barva vína je u mladého vína jasně karmínová, oranžové odstíny se pak objevují ve starších ročnících. Aroma je jemné s tradičním nádechem lékořice, fialky a tabáku. Může jít o balzámové tóny. V chuti je silné a mohutné, elegantní tanin s prodlouženou perzistencí. Mocné a velké Barolo.
Freisa klasické hluboké rubínové barvy. Aroma je výrazně ovocné s tóny malin. V chuti je svěží a čerstvé s dochutí červeného ovoce s pozoruhodnými taniny.
Moscato slámově žluté barvy se zlatými odlesky. Aroma je výrazné a bohaté na ovoce, zejména pak broskvové a meruňkové tóny. V chuti je ovocné a sladké s příjemnou kyselinkou která vyvažuje zbytkový hroznový cukr.
Klasické a tradičně zpracované Nebbiolo. Barva vína je rubínově červená a přechází ve světle karmínovou. Aroma vína je Intenzivní a jemné, připomíná fialku a kůru pomeranče s nádechem podhoubí. V chuti je strukturované a suché s dobrou kyselinou i tříslem. Zráním získává unikátní eleganci. Svěží dlouhé a klasické Nebbiolo.
