Ritterhof - Sauvignon 0,75 l
kód: 38064

392,04 Kč
S DPH 4-7 dnů

Barva zlata. Aroma vína je výrazné, intenzivní a komplexní s tóny vyzrálého ovoce a sušených květin. Ovocnému vjemu dominuje černý rybíz, angrešt a stopa minerality, která skvěle reflektuje místo původu tohoto vynikajícího Sauvignonu. Chuť je sametová, jemná až hedvábná. Vynikající komplexnost přechází až k nekončící dochuti. Závěr vína podporuje znamenitá kyselinka, která propůjčuje absolutní svěžest.

Klasifikace: DOC
Poloha: Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Nejvyšší vinohrady jsou až v 600 metrech nad mořem. Půdy jsou zejména kamenité, bohaté na minerální látky. Vinice nedaleko Unterland a Uberetsch.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů začátkem listopadu. Třídění hroznů, tak aby do kvasných tanků přišly jen zdravé hrozny. Jemné lisování. Řízené kvašení, zrání v nerezových tancích.
Gasto párování: Zelenina, ryby, kozí sýr a chřest.
Teplota servisu: 8-10°C
Obsah alkoholu: 13,5%