Pinot Grigio Oltrepo Pavese

Lehký a svěží Pinot Grigio ze severské oblasti Itálie. Barva vína je světle žlutá se zelenkavými odstíny. Aroma evokuje svěžest a ovocnost, zejména zelená jablka a jiné světlé ovoce s minerálním podtónem. V chuti svěží a lehké s pikantní kyselinkou. Jemné lehké a svěží.

Vinařství: Monteverdi
Oblast: Lombardia
Odrůdové složení: Pinot Grigio
Klasifikace: DOC
Poloha: Lombardia, Oltrepo Pavese. Kopcovitý terén, půdy bohaté na minerály. Chladnější podnebí.
Gastro párování: Jednoduché pokrnmy , k předkrmům, salátům a pokrmům z ryb. Lehčí úpravy světlého masa. K těstovinám s plody moře.
Teplota servisu: 10-12°C
Velikost lahve: 0,75 l

Vinifikace
: Ruční sběr hroznů, lisování, řízená fermentace v nerezových tancích. Víno zraje v nerezu a dále dozrává v láhvi.
Kontaktujte nás