Defendi - Gorgonzola D.O.P. Piccante Bacco Verde cca 1,5 kg
kód: 43872.01

861,84 Kč

(574,56 Kč / 1 kg)

S DPH 4-7 dnů

Kravský sýr Gorgonzola je prastará sýrová specialita, která původně pochází z lombardského městečka Gorgonzola. Označení D.O.P si nese od roku 1953. Sýr je vyroben dle staré tradice. Produkce sýrů a zrání se provádí výhradně ručně, a to jen v provincii Lombardia a Piemonte. Jedná se o kravský sýr slámově bílé barvy se zelenými mramorováním přírodní plísně, v chuti je intenzivní se silnými tóny. Sýr je kompaktní a konzistentní se silnou aromatickou dochutí. Výborně se hodí k vejcím a ořechům. Omáčky a krémy lze skvěle dochutit právě touto gorgonzolou.

Název česky: Plísňový kravský pikantní sýr D.O.P.
Název italsky: Gorgonzola D.O.P. Piccante Bacco Verde
Spotřebitelské balení: 1,5 kg

Složení:

Mléko kravské pasterizované, sůl, syřidlo a penicillium.

Nutriční hodnoty:

Energetická hodnota na 100 g 1340 kj / 319 kcal

Tuky (g): 27 z toho Nasycené mastné  kyseliny (g): 19 Sacharidy (g): 0, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0, Bílkoviny (g): 19 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,5.

Alergeny:

Mléko.