Defendi - Taleggio D.O.P. il Caravaggio cca 2,4 kg
  • -221,36 Kč
kód: 1033.01

1 052,35 Kč
831,00 Kč Sleva 221,36 Kč

(346,25 Kč / 1 kg)

S DPH 4-7 dnů

Čtyřhranný sýr o váze cca 2kg je typický měkký sýr z kravského mléka z lombardských provincií. Na jeho typické hnědé kůře se snadno tvoří plíseň, přímo pod kůrou je těsto měkké a slámově žluté. Uvnitř je sýr kompaktní, křehký a má bělavou barvu. Sýr je vhodný k polentě a zralým hruškám na závěr večeře. Doba zrání je nejméně 1 měsíc. Označení D.O.P si Taleggio nese od roku 1988.

Název česky: Zrající kravský sýr
Název italsky: Taleggio D.O.P. IL Caravaggio
Spotřebitelské balení: cca 2,4 kg

Složení:

Kravské mléko, sůl a telecí syřidlo.

Výživové údaje na 100 g:

Energie 1292 kJ / 312 kcal, tuky 26,0 g, z toho nasycené, mastné kyseliny 18,0 g, sacharidy 0,4 g, z toho cukry 0,4 g, bílkoviny 19,0 g, Sůl 2,0 g.

Alergeny:

Mléko a syřidlo.