-
Potraviny
-
Těstoviny
- Sýry a mléčné produkty
- Maso a uzeniny
- Olivy
- Olej a ocet
- Káva, sladké a ořechy
- Rajčatové produkty
- Koření
- Mořské plody
- Speciality
- Rýže a luštěniny
- Bramborové noky
- Dresinky a pesta
- Houby a lanýže
- Nakládané potraviny
- Ovoce
- Mouka
- Dezerty
- Polévky
- Pečivo
- Pro pizzerie
-
Těstoviny
- Sýry
- Maso a uzeniny
- Alkohol
- Speciality
- Kontakt
Ca´del Bosco - Curtefranca Rosso Corte del Lupo DOC 0,75 l
kód: 45609
735,08 Kč
S DPH
4-7 dnů
Cabernet Franc a Carmenre. Červené víno temně rubínové barvy s velmi bohatým aroma bobkového ovoce a ušlechtilého dřeva a koření. Vchuti se spoustou tónů temného ovoce, ostružin, pepře a černého rybízu. Suchá dochuť skrývá nasládlou tříslovinu v nekonečné perzistenci s jemným tónem dřeva.
Klasifikace: DOC
Poloha: Severozápad Itálie, oblast Lombardia. Vinice mají průměrné stáří kolem 30 let. Téměř všechny se nachází v aglomeraci Cazzago San Martino a Passirano.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů, ty jsou skládány do přepravek a poté jsou chlazeny a následně umývány ve speciálním bobkových lázních. Poté jsou sušeny. Macerace se slupkami 22 dnů. Pravidelné promíchávání matolinového klobouku v tzv. lítajících tancích. Poté se víno sceluje a nechává se zrát celkem 18 měsíců v dubových sudech a nerezových tancích.
Gasto párování: Červená masa, risotto s bresaolou a sýry.
Teplota servisu: 14-18 °C
Poloha: Severozápad Itálie, oblast Lombardia. Vinice mají průměrné stáří kolem 30 let. Téměř všechny se nachází v aglomeraci Cazzago San Martino a Passirano.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů, ty jsou skládány do přepravek a poté jsou chlazeny a následně umývány ve speciálním bobkových lázních. Poté jsou sušeny. Macerace se slupkami 22 dnů. Pravidelné promíchávání matolinového klobouku v tzv. lítajících tancích. Poté se víno sceluje a nechává se zrát celkem 18 měsíců v dubových sudech a nerezových tancích.
Gasto párování: Červená masa, risotto s bresaolou a sýry.
Teplota servisu: 14-18 °C