-
Potraviny
-
Těstoviny
- Sýry a mléčné produkty
- Maso a uzeniny
- Olivy
- Olej a ocet
- Káva, sladké a ořechy
- Rajčatové produkty
- Koření
- Mořské plody
- Speciality
- Rýže a luštěniny
- Bramborové noky
- Dresinky a pesta
- Houby a lanýže
- Nakládané potraviny
- Ovoce
- Mouka
- Dezerty
- Polévky
- Pečivo
- Pro pizzerie
-
Těstoviny
- Sýry
- Maso a uzeniny
- Alkohol
- Speciality
- Kontakt
Contadi Castaldi - Franciacorta Brut Ducati Corse DOCG 0,75 l
kód: 45773
784,08 Kč
S DPH
4-7 dnů
Přímočará, voňavá Franciacorta s dobře vyváženým a všestranným stylem. Víno se svou slámově žlutou barvou ukazuje jemné a perzistentní perlage ve skle. Ve vůni je víno svěží s jemnými nuancemi citrusů, ananasu a hrušky. Na patře je svěží s křupavými tóny citrusů a dlouhotrvajícím závěrem.
Klasifikace: DOCG
Poloha: Severozápad Itálie, region Lombardia. Vinice s průměrným stářím 20 let. Vedení Guyot. Výnos 65hl/ha.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů koncem srpna až začátkem září. Jemné lisování. Fermentace v nerezových tancích 20 dní. Částečná malolaktická fermentace. Zrání 7 měsíců v nerezu a z části v dubových sudech barrique. Víno leží 20-26 měsíců na kalech a další 3-4 měsíce v láhvi. Dosage: 5g/l.
Gasto párování: Aperitiv, ústřice, plody moře, sushi, sashimi.
Teplota servisu: 6 - 8°C
Poloha: Severozápad Itálie, region Lombardia. Vinice s průměrným stářím 20 let. Vedení Guyot. Výnos 65hl/ha.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů koncem srpna až začátkem září. Jemné lisování. Fermentace v nerezových tancích 20 dní. Částečná malolaktická fermentace. Zrání 7 měsíců v nerezu a z části v dubových sudech barrique. Víno leží 20-26 měsíců na kalech a další 3-4 měsíce v láhvi. Dosage: 5g/l.
Gasto párování: Aperitiv, ústřice, plody moře, sushi, sashimi.
Teplota servisu: 6 - 8°C