Pecorino di Amatrice

Pecorino di Amatrice je středně vyzrálý ovčí sýr. Má zaoblený tvar s tenkou zlatavou kůrou. Uvnitř má měkké těsto a světlou barvu. Díky jeho jemné chuti je vhodný jako předkrm, svačina i na sýrovou mísu. Vynikající je s dobrým čerstvým chlebem. Vhodný pro párování se šumivým bílým vínem. Doba zrání 30-60 dní.

Producent: Caseificio Storico Amatrice - Petrucci s.r.l
Název česky: Ovčí sýr pecorino Amatrice
Název italsky: Pecorino di Amatrice
Spotřebitelské balení: Vyrábí se o váze 1kg a 2 kg
Skladový kód: 45034
Složení: Paterizované ovčí mléko, syřidlo, sůl, mléčné fermenty.
Alergeny: Mléko a mléčné výrobky. Laktosa.

Nutriční hodnoty
:

Energetická hodnota na 100g  00 kj / 333,2kcal

Tuky (g): 25,2 z toho Nasycené mastné  kyseliny (g): 19,15 Sacharidy (g): 0,3

z toho Cukry (g): 0,3 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0

Bílkoviny (g): 26,30 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,7


Kontaktujte nás