Brie Francese 1,1kg

Brie je měkkký sýr s bílou kůrou z kravského pasterovaného mléka, má tvar plochého koláče a krémové až pastovité těsto uvnitř. V chuti připomíná houby a ořechy. Povrch je pokryt tenkou vrstvou bílé jedlé plísně z rodu Penicilinum a není zdraví škodlivá. Sýr je velmi vhodný jako předkrm nebo na naplnění baget a sendvičů. Brie má široké využití i v teplé kuchyni např. do těstovin i do risotta.

 

Producent: Alimenta S.p.a - Cattel
Název česky: Sýr s bílou plísní na povrchu
Název italsky: Brie Francese
Skladový kód: 42269
Spotřebitelské balení: 1kg
Složení: Pasterované kravské mléko, mléčné fermenty, syřidlo, sůl, penicillium candidum. Kůra je jedlá.
Alergeny: Mléko a mléčné výrobky včetně laktózy a mléčných bílkovin.

Nutriční hodnoty
:

Energetická hodnota na 100g  1465kj/354kcal

Tuky (g): 32 z toho Nasycené mastné  kyseliny (g): 0 Sacharidy (g): 0

z toho Cukry (g): 0,5 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0

Bílkoviny (g): 16,5 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 0


Kontaktujte nás