Aktivní filtry
Jemně drcená rajčata jsou částečně odpařená. Můžou být použité přímo nebo mírně zředěné vodou. Díky vysoké koncentraci činí tuto omáčku Pizza tak chutnou. Doporučujeme přidat trochu vody, aby bylo umožněno lepší použití, které nezmění chuť ingrediencí.
Super pizza Ardita se získává z čerstvých, zdravých a zralých rajčat. Která jsou zpracována do 24 hodin po sklizni, aby byl zaručen vysoce kvalitní produkt. Jsou vhodná na přípravu pizzy díky krémové struktuře a krásné červené barvě rajčat.
Tento tvrdý sýr pocházející z oblasti Soresina v Itálii se vyznačuje svou pevnou a kompaktní texturou. Sýr má jemnou bílou barvu a je vyroben podle tradičních italských metod, které zaručují vysokou kvalitu a autentickou chuť. Díky své pevnosti je ideální pro strouhání na těstoviny, pizzu nebo jiné pokrmy, kde zvýrazní chuť a dodá jídlu bohatost. Sýr je také skvělý jako součást sýrových talířů nebo jako doplněk k vínu.
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu. Díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra má chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se o tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi. Doba zrání 14 - 16 měsíců.
Pokud hledáte pravé 100% italské máslo obsahující mléčné fermenty, tady je máslo Soresina. Je vyrobeno pouze ze 100% italských surovin a je klasickou kuchyňskou pomůckou pro nesčetné množství pokrmů, které charakterizují vaši chutnou kuchyni.
Máslo Soresina vyráběné mlékárnou Latteria Soresina se prodává v charakteristické plechovce zdobené v secesním stylu: skutečná ikona italské gastronomie. Vyrábí se z kravského mléka a je zde nabízeno ve formátu 250 g. Musí být skladováno na chladném a suchém místě a spotřebováno do 2 měsíců. Máslo se získává stloukáním smetany, která pochází z mléka nebo syrovátky, a to od Latteria Soresina pochází z výběru nejlepší smetany a syrovátky. Spojuje bohatou chuť s vysokou výtěžností při zpracování. Obvykle se používá při přípravě většiny dezertů.
Tento tvrdý sýr pocházející z oblasti Soresina v Itálii se vyznačuje svou pevnou a kompaktní texturou. Sýr má jemnou bílou barvu a je vyroben podle tradičních italských metod, které zaručují vysokou kvalitu a autentickou chuť. Díky své pevnosti je ideální pro strouhání na těstoviny, pizzu nebo jiné pokrmy, kde zvýrazní chuť a dodá jídlu bohatost. Sýr je také skvělý jako součást sýrových talířů nebo jako doplněk k vínu.
Tento tvrdý sýr pocházející z oblasti Soresina v Itálii se vyznačuje svou pevnou a kompaktní texturou. Sýr má jemnou bílou barvu a je vyroben podle tradičních italských metod, které zaručují vysokou kvalitu a autentickou chuť. Díky své pevnosti je ideální pro strouhání na těstoviny, pizzu nebo jiné pokrmy, kde zvýrazní chuť a dodá jídlu bohatost. Sýr je také skvělý jako součást sýrových talířů nebo jako doplněk k vínu.
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu. Díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra je s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi.
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu. Díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra je s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se o tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi.
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu. Díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra je s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se o tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi.
Pokud hledáte maximální pohodlí a kvalitu, Grana Padano Grattugiato v sáčku od Virgilio se stane nepostradatelnou součástí vaší kuchyně. Tento sýr je vyráběn v historické oblasti s chráněným označením původu díky přispění sýrárenských závodů v provinciích Mantova a Brescia, a má nezaměnitelnou chuť kvalitního vyzrálého sýra. Virgilio používá pouze 100% italský Grana Padano, který je čerstvě strouhaný, aby si zachoval svou vůni a čerstvost. Použijte ho k dochucení těstovinového pokrmu nebo k jednoduchému obohacení vašich jídel. Po použití stačí obal znovu uzavřít, aby sýr zůstal čerstvý a voňavý.
Sušené oregano (Dobromysl obecná) je koření typické pro italskou kuchyni a je vhodné na přípravu pizzy a do omáček na těstoviny. Přidává se také do mletých mas a bramborových pokrmů. V modrém ochranném pytli balené.
Vyrobená tradiční metodou, z celozrnného mletí obilného zrna. Je bohatá na klíčky a vlákninu a zajišťuje autentickou vůni po upečení.
Z výzkumu a vývoje mlýna Caputo vznikla mouka Nuvola: pečlivý výběr 100% přírodních surovin bez přídavných látek a konzervantů, která zajišťuje objem a měkkost těsta díky vysoké fermentační schopnosti přirozeně přítomné v obilí.
Molino Caputo vybírá pouze vysoce kvalitní vybraná zrna pšenice. Mouku zpracovává jen ve svých mlýnech pod přísným dohledem na jemnost mletí, aby si mouka zachovala svůj přírodní škrob a proteiny. Do mouky se nepřidávají žádné přísady jen čistá pšenice která vyžaduje dlouhou dobu odpočinku a prodloužený čas kynutí při skladování v chladu. Má vyvážený poměr lepku, těsto je velmi pevné, pružné ideální pro přípravu pizzy.
Je vhodná pro těsta s dlouhou dobou kynutí a také jako příměsová mouka pro přípravu chleba, pizzy a sladkostí.
Vyzrálý sýr z ovčího mléka s pevným tělem, chráněným v tmavou pevnou krustou. Sýr s výrazným aroma a velmi plnou chutí.
Měkký sýr kombinující kravské a kozí mléko. Pod tvrdší voskovou slupkou je ukryto bílé a velmi šťavnaté těsto. V chuti dominují mléčné tóny.
Brie je měkký sýr s bílou kůrou z kravského pasterovaného mléka, má tvar plochého koláče a krémové až pastovité těsto uvnitř. V chuti připomíná houby a ořechy. Povrch je pokryt tenkou vrstvou bílé jedlé plísně z rodu Penicilinum a není zdraví škodlivá. Sýr je velmi vhodný jako předkrm nebo na naplnění baget a sendvičů. Brie má široké využití i v teplé kuchyni např. do těstovin i do risotta.
Fusilli jsou těstoviny jejichž jméno je odvozeno od slova Fucile. Díky svému tvaru, připomínajícímu spirálové vrtání hlavně střelných zbraní. Jejich tvar skutečně připomíná spirálu nebo vřeteno, či lodní šroub. Tradičně se používají s tomatovými či smetanovými omáčkami, velmi oblíbené jsou také ve studené kuchyni.
Linguine v italštině znamená "malé jazýčky", jsou to ploché těstoviny velmi podobné špagetám. Nejčastěji se používají na přípravu Linguine alle Vongole (se slávkami). Další použití je možné v kombinaci s masem, rajčaty, pestem a mořskými plody.
Penne je velmi rozšířený druh těstovin. Jedná se o malé válce o rozměrech: šíře 0.25 cm a délce cca 3 cm. Oba konce jsou šikmé. Tato pasta s označením rigatoni má na svém obvodě jemné drážky umožňující dobré držení omáčky. Velmi často se používají v kombinaci s máslovými, smetanovými a sýrovými omáčkami. Také se používají jako přílohy a velmi často ve studené kuchyni. Nejznámějším receptem jsou Penne alľ Arrabbiata.
Sladké kousky ananasu se skvěle hodí k přípravě dezertů, koláčů a zmrzlinových pohárů, do omáčky sweet and sour, nebo jako příloha k jídlu. Jsou také výborným doplňkem do jogurtů a sladké rýže.
Kousky ananasu se skvěle hodí na pizzu, k přípravě dezertů, koláčů a zmrzlinových pohárů. Jsou také výborným doplňkem do jogurtů a sladké rýže.
Sušené hříbky vhodné pro přípravu různých pokrmů, kde je žádoucí houbové aroma.
Pokud hledáte pravé 100% italské máslo obsahující mléčné fermenty, tady je máslo Soresina. Je vyrobeno pouze ze 100% italských surovin a je klasickou kuchyňskou pomůckou pro nesčetné množství pokrmů, které charakterizují vaši chutnou kuchyni.
Pokud hledáte pravé 100% italské máslo obsahující mléčné fermenty, tady je máslo Soresina. Je vyrobeno pouze ze 100% italských surovin a je klasickou kuchyňskou pomůckou pro nesčetné množství pokrmů, které charakterizují vaši chutnou kuchyni.
