Pecorino il Merigo 1 kg
kód: 42704

851 Kč
S DPH 4-7 dnů

Pecorino macerované v matolinách vína z oblasti Bolgheri. Doba zrání je minimálně tři měsíce v dřevěných barelech. Těsto je kompaktní pasta a má silnou vůni. Velmi dobře chutná podávané s mostardou z hroznového vína.

Název česky: Ovčí sýr macerovaný v matolinách
Název italsky: Pecorino il Merigo
Spotřebitelské balení: 1 kg

Složení:

Ovčí mléko pasterizované, sůl, sýřídlo, mléčné fermenty. Zraje v matolinách vína z oblasti Bolgheri. Kůra není jedlá.

Nutriční hodnoty:

Energetická hodnota na 100 g 1620 kj / 391 kcal

Tuky (g): 33 z toho Nasycené mastné  kyseliny (g): 24 Sacharidy (g): 0, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0, Bílkoviny (g): 23 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,7.

Alergeny:

Mléko, syřidlo a piniové ořechy.