Burrata Fresca 2 kusy po 125 g
kód: 38087

120,96 Kč
S DPH 4-7 dnů

Burrata je čerstvý sýr z kravského mléka, velmi podobný mozzarelle. Má měkkou strukturu těsta a velmi příjemnou mléčnou chuť. Burrata je váček z hnětené sýřeniny, který se plní smetanou a kousky ručně roztrhané sýrové hmoty. Náplni se říká stracciatella (z italského slova stracciato - roztrhaný). Burrata je dodávána v praktické izolované plastové vaničce. Sýr se podává při pokojové teplotě a je nutné ji rychle spotřebovat. Výborně se hodí k sušené šunce, salátům, čerstvým rajčatům s extra panenským olivovým olejem i k těstovinám.  

Název česky: Čerstvý sýr Burrata
Název italsky: Burrata Fresca
Spotřebitelské balení: (2 ks po 125g) 250g

Složení:

Mozzarella (mléko, sůl, syřidlo, mléčné fermenty), mléčná smetana 30%, sůl.

Výživové údaje na 100g:

Energie 1022 kJ / 247 kcal, tuky 21,0 g z toho nasycené mastné kyseliny 14,0 g, sacharidy 1,4 g z toho cukry 1,0 g, bílkoviny 13,0 g, sůl 0,71 g.

Alergeny:

7 - Mléko a mléčné výrobky.