Farina per pizza Vivace tIpo ,,00,, rosso 25kg
kód: 43932

Farina per pizza Vivace tIpo ,,00,, rosso 25kg
kód: 43932

834 Kč
S DPH 4-7 dnů

Název česky: Pšeničná mouka na pizzu Vivace typ ,,00,, červená
Název italsky: Farina per pizza Vivace tipo ,,00,, rosso
Spotřebitelské balení: 25 kg
Složení: Pšeničná mouka 100%
Alergeny: Pšeničná mouka. Obsahuje lepek.
Pšeničná mouka vynikající jakosti typu ,,00,, Vivace získaná jemným mletím vybrané pšenice, je ideální moukou na přípravu tradiční pizzy v elektrických troubách. Výhodou tohoto typu mouky je, že těsto je velmi jemné a podajné a dobře se tvaruje. U tohoto typu mouky se doporučuje delší doba pozvolného kynutí 16 - 18 hodin. Díky pomalému a delšímu kynutí je pak těsto pružnější. Tento typ mouky se též velmi hodí na přípravu pizzy na plechách.