Scarpa - Monferatto Freisa DOC 0,75 l
kód: 45782

522,72 Kč
S DPH 4-7 dnů

Freisa klasické hluboké rubínové barvy. Aroma je výrazně ovocné s tóny malin. V chuti je svěží a čerstvé s dochutí červeného ovoce s pozoruhodnými taniny.

Klasifikace: DOC
Poloha: Piemonte. Vyrábí se z hroznů pocházejících z usedlosti „I bricchi“, která se nachází na hranici mezi Castel Rocchero a Acqui Terme. Vinice se pohybují od 350 do více než 400 metrů nad mořem a jsou převážně orientovány na jihozápad.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů. Fermentace v nerezu a zrání 12-24 měsíců. Dále v láhvi další rok.
Gasto párování: Rizoto se sýrem Castelmango, grilované maso, zrající sýr, kozí sýr, jehněčí kotletky.
Teplota servisu: 16°C