Scarpa - Barolo Tettimorra DOCG 0,75 l
kód: 45786

1 568,16 Kč
S DPH 4-7 dnů

Klasické a velmi tradičně pojaté Barolo. Barva vína je u mladého vína jasně karmínová, oranžové odstíny se pak objevují ve starších ročnících. Aroma je jemné s tradičním nádechem lékořice, fialky a tabáku. Může jít o balzámové tóny. V chuti je silné a mohutné, elegantní tanin s prodlouženou perzistencí. Mocné a velké Barolo.

Klasifikace: DOCG
Poloha: Piemonte. Vinice Barolo, Tettimorra (1,0 hektaru), se nachází poblíž La Morra, mezi crus Bricco San Biagio a Roggeri.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů. Klasická vinifikace s delší rmutací v otevřených dřevěných kádích. Zrání přes 36 měsíců v dřevěných sudech z francouzského Allier a slavonského dubu o velikosti 50hl. Dorzává v láhvi min. 12 měs
Gasto párování: Pernatá zvěřina, pečené maso a stařený sýr.
Teplota servisu: 16°C