Mesa - Vermentino di Sardegna Primo Bianco DOC 0,75 l
kód: 45532

277,70 Kč
S DPH 4-7 dnů

Bílé svěží víno odrůdy Vermentino. Barva je světle slámově žlutá s jemnými zelenými odlesky. Chuť je intenzivní s jasnými tóny ovoce s bílou dužninou s květinovými náznaky. Je vyvážené a čisté, s výtečnou svěžestí a ovocnou bohatostí s citrusovo-bylinným závěrem.

Klasifikace: DOC
Poloha: Oblast Sulcis na jihozápadě Sardinie. Vermentino roste na aluviálních usazeninách a cementových pískovcích s hlinitou texturou, vzniklý během pleistocén. ph půdy je mírně zásadité, dobře strukturované, s dobrou úrovní kamenných částic, bohatých na vápník, hořčík a draslík. Systém vedení Guyot.
Vinifikace: Sběr hroznů během srpna a září. Fermentace se provádí mezi 12 a 14 °C. Následuje krátká doba zrání v oceli s minimálně 2 měsíčním zráním v lahvích.
Gasto párování: Plody moře, ryby a aperitiv.
Teplota servisu: 7-9°C