Vigneti del Salento - Zolla Malvasia Nera Salento 0,75 l
kód: 43689

310,37 Kč
S DPH 4-7 dnů

Velmi bohaté víno na aromatické látky s tóny lesních plodů a marmelád. V chuti jemné a sametové s náznakem exotického dřeva. Temná a intensivní barva přislibuje nevšední zážitek.

Klasifikace: IGP
Poloha: Salento, Puglia.
Vinifikace: Jemný sběr hroznů, zbavení třapin a nečistot, následně kvašení při kontrolované teplotě po dobu 8 až 10 dnů. V průběhu kvašení je prováděno promíchávání hroznů. Zrání probíhá v dubových sudech Francouzských a Amerických.
Gasto párování: Výraznější masové chody, ragú, vyzrálé sýry a zvěřina.
Teplota servisu: 16-18°C
Obsah alkoholu: 13,5%