Val delle Rose - Morellino di Scansano 0,75 l
kód: 1534

318,53 Kč
S DPH 4-7 dnů

Výrazné víno odrůdy Sangiovese ze samého jihu Toskánska. Barva je ryze rubínová s lehkých odleskem fialové. Aroma připomíná vyzrálé červené ovoce, zejména višně, třešně a švestky s lehkým dotykem ušlechtilého dřeva. V ústech je plné, bohaté na ovoce s tóny dřeva. Delší dochuť a vynikající vyváženost.

Klasifikace: DOCG
Poloha: Jih Toskánska, Grosseto, Poggio la Mozza. Nejjižnější část Toskánska, Scansano. Nadmořská výška vinic: 150m.n.m.. Hustota výsadby: 5000 keřů/ha. Výnosnost: 7t/ha. Systém vedení révy: Cordon.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů na konci září. Jemné lisování, následuje tradiční rmutace v nerezových kádích a fermentace v malých nerezových nádobách při 28°C po dobu 18 dní. Víno zraje 5 měsíců v dubových sudech Barrique a dále dozrává tři měsíce v láhvi.
Gasto párování: Steaky, masová ragú, hovězí a pečené vepřové.
Teplota servisu: 16-18°C
Obsah alkoholu: 13,5%