Cecchi - Orvieto Classico 0,75 l
kód: 37602

212,36 Kč
S DPH 4-7 dnů

Víno slámově žluté barvy s delikátním ovocným aroma. V chuti je středního těla s ovocným charakterem, delším koncem a lehkou kyselinkou. V závěru se projevuje znatelná stopa po minerálech, které si víno získává díky vulkanickému podloží a vyšší nadmořské výšce vinic.

Klasifikace: DOC
Poloha: Pochází z kopců v okolí města Orvieto. Vinice v nadmořské výšce 290m.n.m.. Půdní složení je vulkanického původu s příměsí jílu a písků. Hustota výsadby: 3600 keřů/ha. Výnosnost: 9t/ha. Systém vedení révy: Guyot.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů na konci září. Fermentace v nerezových tancích při nízkých teplotách cca 16°C po dobu 15 – 20 dní. Víno zraje 9 – 12 měsíců v dubových sudech. Následně dozrává v láhvi.
Gasto párování: Drůbež, světlá masa a ryby.
Teplota servisu: 8-10°C
Obsah alkoholu: 12,5%