Chiarli - Centenario Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 0,75 l
kód: 1531

245,03 Kč
S DPH 4-7 dnů

Červené jemně perlivé víno tvořené odrůdou Lambrusco, s rubínovou až lehce nafialovělou barvou a intensivním ovocným aroma. Chuť následuje vůni svou ovocností s tóny lesních plodů a kompotovaného ovoce, s příjemně nasládlým závěrem. Amabile je označením pro polosladké víno s obsahem cukru mezi 45 – 55g/l.

Klasifikace: DOC
Poloha: Emilia Romagna, Grasparossa, vinice Santa Maria di Mugnano a Belvedere di Spilamberto.
Vinifikace: Tradiční lisování a macerace po dobu 36 hodin při 10-12°C, fermentace při nízkých teplotách a pomalá sekundární fermentace. při 18 °C. Jedná se o selekci nejlepších hroznů.
Gasto párování: Pasta, pizza a antipasti na bázi salámů.
Teplota servisu: 14-16°C
Obsah alkoholu: 8%