Gorgo - Bianco di Custoza San Michelin 0,75 l
kód: 44165

277,70 Kč
S DPH 4-7 dnů

Hrozny pocházejí z historické vinice San Michelin. Velmi svěží a jiskrné víno slámově žluté barvy. Aroma připomíná zralé hrozny, ovoce a tóny citrusů v doprovodu minerality pocházející z kamenitého podloží. V chuti je pak suché a elegantní s příjemnou osvěžující kyselinkou.

Klasifikace: DOC
Poloha: Pozdější sběr hroznů (2 a 3 týden v říjnu). Macerace na slupkách 20 až 25 hodin při kontrolované teplotě. Řízená fermentace, zrání v nerezových nádobách 6 měsíců a další tři měsíce v láhvi.
Vinifikace: Pozdější sběr hroznů (2 a 3 týden v říjnu). Macerace na slupkách 20 až 25 hodin při kontrolované teplotě. Řízená fermentace, zrání v nerezových nádobách 6 měsíců a další tři měsíce v láhvi.
Gasto párování: Ryby, plody moře, ústřice a risotto.
Teplota servisu: 8-10°C
Obsah alkoholu: 13%