-
Potraviny
-
Těstoviny
- Sýry a mléčné produkty
- Maso a uzeniny
- Olivy
- Olej a ocet
- Káva, sladké a ořechy
- Rajčatové produkty
- Koření
- Mořské plody
- Speciality
- Rýže a luštěniny
- Bramborové noky
- Dresinky a pesta
- Houby a lanýže
- Nakládané potraviny
- Ovoce
- Mouka
- Dezerty
- Polévky
- Pečivo
- Pro pizzerie
-
Těstoviny
- Sýry
- Maso a uzeniny
- Alkohol
- Speciality
- Kontakt
Formaggio Ortler 2,6 kg
kód: 43437
Kravský sýr Ortler nese své jméno po stejnojmenné hoře v Jižním Tyrolsku v Národním parku Stelvio. Kůra je kompaktní a voskovitá. Těsto má barvu, která se mění od světle žluté až po slámově žlutou s nepravidelnými otvory. Jeho konzistence je spíše tvrdší, ale jemná až sametová. Jeho chuť je velmi mléčná a příjemná.
Název italsky: Formaggio Ortles
Spotřebitelské balení: 2 kg
Složení:
Pasterizované kravské mléko, mléčné fermenty, sůl, sířidlo, konzervanty: vaječný lysozom, ( vejce ), barvivo: E150. Kůra je povrchově ošetřen a není jedlá.
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota na 100 g 1670 kj / 403 kcal
Tuky (g): 34,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 24,7 Sacharidy (g): 0,1, z toho Cukry (g): 0,1 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0, Bílkoviny (g): 24,2 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,5.
Alergeny:
Mléko a vejce.