Seznam produktů značky Martelli

Sedm výrobních závodů, 700 000 prasat ročně. Síla skupiny Martelli však nespočívá pouze v jejích číslech, ale také, a to především, v porážce, tradici a bezpečnosti potravin. Naše certifikované vysoké standardy, neustálý závazek kvality a úplná kontrola celého potravinového řetězce činí ze skupiny Martelli měřítko v jatečním průmyslu v Itálii.

Sedm výrobních závodů, 700 000 prasat ročně. Síla skupiny Martelli však nespočívá pouze v jejích číslech, ale také, a to především, v porážce, tradici a bezpečnosti potravin. Naše certifikované vysoké standardy, neustálý závazek kvality a úplná kontrola celého potravinového řetězce činí ze skupiny Martelli měřítko v jatečním průmyslu v Itálii.

V oblasti Mantova a Parmy je kultura masa tradicí hluboce zakořeněnou v zemi. Před šedesáti lety byla naše rodina povolána na hospodářské dvory po celé provincii kvůli její odbornosti v porážení prasat. 
Jsme vášniví řemeslníci, kteří vybírají italské vysoce kvalitní suroviny, aby vytěžili jen to nejlepší.

Víme, co naše zvířata jedí a víme, jak pracují naši zaměstnanci. Kultury porážky a nakládání masa jdou ruku v ruce s kvalitními surovinami, abychom vám mohli nabídnout produkty s dokonalou rovnováhou tradic a chutí. Naše srdce a ruce však zůstávají řemeslníky: milujeme naši půdu, kvalitní suroviny, skvělé odborné znalosti a dovednosti minulosti stejně jako technologické řízení procesů, automatizované kontroly a vysokou výrobní kapacitu. Spojili jsme naši historii s průmyslem budoucnosti.

Je zde 1 produkt.

Martelli F.lli S.p.A

Zobrazení 1-1 z 1 položek

Aktivní filtry

Prosciutto San daniele...

Prosciutto San daniele...
8,400.0g

Příprava dokonalého San Daniele trvá déle než rok a všechny fáze se dodržují s láskou a obětavostí: solení, odpočívání a kořenění probíhá pod bedlivým dohledem mistrů koření.

To je důvod, proč je prosciutto je tak sladký, jemný a voňavý.

Specifikace CHOP je velmi přísná: vyžaduje použití pouze stehen vybraných italských prasat, sůl a vzácné mikroklima San Daniele del Friuli. 

Cena 6 604,42 Kč