Inzolia
  • Nové
kód: 45289

Inzolia
  • Nové
kód: 45289

188 Kč
S DPH 4-7 dnů

Klasifikace: IGP
Poloha: Střed Sicílie, Belické údolí, severovýchodní expozice, vinice cca 300m.n.m., systém vedení Guyot a Cordon. Relativně hluboké aluviální půdy střední struktury se směsí vápence a písku. Tmavé půdy s dobrým obsahem organických látek.
Vinifikace: Selekce hroznů inzolia, jemně lisované a fermentace při kontrolované teplotě v nerezové oceli. Před uvolněním zraje v nerezových nádržích 3 měsíce.
Gasto párování: ryby, plody moře, saláty a lehká kuchyně
Teplota servisu: 8-10°C
Víno zářivě slámově žluté barvy s intenzivní a elegantní vůní zelených jablek a akácie. Víno Inzolia, tradiční sicilské hrozny, je na patře  dobře vyvážené, s dobrou kyselinkou, svěží dochutí a středomořským charatkerem.