Ca´ Maiol - Negresco Rosso 0,75 l
kód: 45539

555,39 Kč
S DPH 4-7 dnů

Jméno získalo podle legendárního hotelu v Nice. Jedná se o selekci různých lokálních odrůd. Precizní zpracování a nasušení hroznů zajišťuje vysoký extrakt vína. Je výrazné a plné s aroma černého rybízu, sladkého koření a dřeva. V ústech je plné a hřejivé s dobrou strukturou a dlouhým závěrem.

Klasifikace: Vino rosso - Selekce lokálních odrůd
Poloha: Vinice v blízkosti Gardského jezera na pomezí oblastí Veneto a Lombardia. Půdy jsou bohaté na minerály, tvoří je vápenaté jíly a fosilie.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů, okamžité zpracování. Jedná se o selekci lokálních hroznů. Hrozny se nechávají nasušit s cílem maximálního extraktu. Fermentace a zrání v použitých dubových sudech barrique. Zrání déle než rok.
Gasto párování: Pikantní pasta, rýže, barbecue, restovaná masa, vyzrálé sýry.
Teplota servisu: 14-16 °C